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日期:2025-04-30
食品過敏原標示規定草案總說明 現今飲食型態多樣化,加工食品種類繁多,而國人食物過敏發生 率逐年增加,消費者對於食品中致過敏性成分尤其重視,且國際先進 國家亦制定食品過敏原標示規範,要求市售包裝食品應標示法定致過...
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日期:2025-05-03
2004年的食物過敏原標示和消費者保護法要求FDA在2006年1月1日之後對於食物標示的管理必須採取分別標示,以簡單易懂的英文標示所有的成分、或者從何而來,特別是八個最常見的食物過敏原:牛奶、雞蛋、魚、甲殼貝類、樹堅果、花生、麥 和 ......