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mghwine.myweb.hinet.net民國91年6月汐止農會釀酒授課 ，本人主講現場 酒的製程 ：(欲購買酒麴者，請來電或Mail洽詢) (一)發酵(釀造)：酒麴分解穀物之澱粉成糖水--[[糖化過程]]，再將 糖水分解成含酒之液體，稱為酒醪。瀏覽：913
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永新酒麴 公司 聯 絡 人： 聯絡電話： 049-2527273 通訊地址： 傳真電話： 公司網址： http://www.yong-xin.com.tw/ 公司簡介 廠商產品與服務 尚未加入產品或服務 ......
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請問製甜酒釀的酒麴可不可以自己在家 DIY ？ 會員登入 新使用者？立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 知識+ 首頁 知識分類 電腦網路 科學常識 醫療保健 ......
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日期：2024-05-09
菌種 發酵品質穩定，受污染的酒麴，製酒會產生異味。 酒麴外觀 酒麴真空包裝 酒後勿開車、未滿18歲請勿飲酒 資訊交流 Mail to：mgh243@yahoo.com.tw 電話 ......
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日期：2024-05-11
... 事，在更深入瞭解甜酒釀的發酵原理資料後，我解決了沒有蒸籠（改用電鍋）與沖水降溫拌酒麴 ... 次就做得出成功的甜酒釀，於是我把做法寫下來，分享給跟我一樣愛吃甜酒釀的朋友，自己DIY ......
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