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![YTV網路電視直播::紹興醉雞 - 楊桃美食網]()
www.ytower.com.twytower 楊桃數位首頁 關鍵字找影片 網站中所有影片皆為重播內容，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。 好評推薦 椰漿咖哩蝦 鮮炒高麗 藥燉排骨與羊腩 ...瀏覽：446 -
![醉雞 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.tw天氣熱, 常常吃不下飯, 來個冰涼又帶有酒香的醉雞是不錯的選擇~ ... 1 去骨雞腿洗淨攤平, 抹上適量的鹽醃一會兒 2 雞腿皮在外側, 捲起成長條狀, 外面再用鋁箔紙包 ...瀏覽：1218
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日期：2025-12-04
第一次在外面吃到醉雞，就被醉雞又香又嫩的口感給深深吸引！一直都很想嘗試自己做看看，沒想到這道菜比自己想像中的還容易．．．呼籲～各位鄉親父老們 ......
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日期：2025-11-30
紹興醉雞一點都不難，製作過程可說輕鬆愉快，不需要油炸煎煮，在家也可以輕鬆做^^ 有客人到訪時，端出一盤醉雞包準獲得滿堂喝采阿!! *歡迎加入 凱莉兔的料......
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日期：2025-12-04
所以今天的便當，還是繼續走夏日風情路線：透心涼的醉雞+降火的沖繩苦瓜炒什錦+爽口的南瓜沙拉+ 白米飯。 【紹興醉雞】 昨天忽然腦袋空空，沒有便當菜的靈感 ......
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日期：2025-11-30
醉雞。材料：雞 ... 1隻（1800公克）紹興酒 ... 1/2瓶（500cc）冷水 ... 500cc鹽 ... 適量味精 ... 2茶匙做法：1.雞處理洗淨，至沸水中煮沸，撈起冷卻，以鹽抹勻（勿過量 ......
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日期：2025-12-04
2010年9月3日 - 補上做法的~ ~紹興醉蝦~ 這是前兩天做"芙蓉釀豆腐"時,順便一起做的" ... 熬煮好的中藥汁放涼後,加入紹興酒200毫升,鹽1匙拌勻,放入冰箱冷藏備用....
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日期：2025-12-06
紹興醉雞(2) 雞肉 主菜 去骨仿土雞腿 2隻,薑片 2片,蔥段 1支,人參鬚 1小把,枸杞 10公克 ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ......
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日期：2025-12-04
在開始醉雞食譜前，我要先來回憶一下，我在大廚團隊中出過哪幾道菜。主菜：麻婆豆腐、綠咖哩椰汁雞、醉雞配菜：涼拌小黃瓜、百香優格水果沙拉、蝦醬高麗菜、炒四季豆、越南春捲甜點：綠豆仁西米露因為個人喜愛吃辣的...
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日期：2025-12-06
紹興醉雞作法比我想像中簡單耶~, 大廚Penny提供的紹興醉雞食譜、作法 ... 作法 1 鹽均勻抹上雞腿內外醃30分鐘。雞腿用刀背拍鬆並捲起，用棉繩分段綁緊成柱狀。 2 煮滾一大鍋水(水量要蓋過雞腿)，將雞腿、蔥及薑放入煮至完全沸騰，關火並蓋蓋子悶25分鐘。...
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