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zh.wikipedia.org製作醬油 的原料在各地有所不同，使用的配料不同，風味也不同，比較特別的是 ... 化學醬油 編輯] 台灣所稱之化學醬油、化製醬油。常衍生果糖酸與單氯丙二醇。例如：以 ...瀏覽：1183 -
![手作‧醬油膏 @ Ivy's Blog :: 痞客邦 PIXNET ::]()
cc3e08.pixnet.net在英國不比台灣，很多家常調味料在這裡都要特地去中國超市買。 住在這個連一家中國超市都沒有的托基，我早已學會變通的藝術/技術，沒有香菇用蘑菇取代、沒有太白粉則用玉米粉替代，連肉鬆都自己手作不靠海運了。瀏覽：623
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日期：2025-10-10
傳統的醬油膏做法，是在醬汁裡加10%--15%的糯米汁蒸煮而成。 目前也有速成做法
，在醬油裡添加太白粉、玉米粉、糯米粉 ......
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日期：2025-10-17
II. 醬油膏做法: 1. 4大匙醬油+2大匙糖+2大匙太白粉+1杯水,放到小鍋, 以大火煮 2. 邊煮邊攪動,等到整個黏稠了就可以熄火 3. 沒有用完的醬油膏,可放到玻璃罐中,冰箱冷藏收藏 淋了醬油膏的粽子,果然提升美味度不少 ......
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日期：2025-10-16
阿芳老師的醬油膏配方 真的很讚， 隨自己的喜好來做調整， 只是小小的改變，也會有無比的驚喜。^^ 潘.朵拉 於 2012/10/26 09:12 回覆 #9 何大赤 於 2012/10/27 14:03 我也來試試看 ......
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日期：2025-10-10
請問蒜茸醬油膏的做法 請問各位大大 有人知道有些早餐店的蛋餅都會用那種醬油膏嗎 就甜甜的蒜茸醬油膏 因我很喜歡吃 所不知道有誰可以教我那個醬的做法呢...
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日期：2025-10-13
醬油膏 材料： 醬油4大匙-糖2大匙-可樂1杯-水1杯-太白粉2大匙-鹽適量。 做法 醬油-
糖-可樂-水-太白粉-鹽放入鍋中，開火邊煮邊攪拌至沸騰，熄火放涼即可。 1、要記得 ......
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日期：2025-10-15
請問各位大大有人知道有些早餐店的蛋餅都會用那種醬油膏嗎就甜甜的蒜茸醬油膏
因我很喜歡吃所不知道有誰可以教我那個醬的做法呢謝謝....
瀏覽：1362
日期：2025-10-15
2012年10月24日 ... 久違的好味道~ 充滿台灣味的小吃醬油膏。大概有一年以上沒有親手煮醬油膏，這幾
天突然又想起這一味，甘甜不死鹹、和台灣小吃超麻吉的醬油膏。...
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