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日期:2024-05-09
醬油膏 材料: 醬油3-4大匙 , 糖2大匙 , 鹽適量(最後放) 蘋果西打1杯 , 水1杯 , 太白粉2大匙 做法: 將所有材料一起放入鍋中攪拌均勻 先試味道再添加適量的鹽調整鹹度 ......
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日期:2024-05-10
烹飪技巧研討室 現今坊間的 醬油膏實在太不可靠了 自製的 醬油膏還是比較安全做法:醬油 一瓶冰糖 半斤花椒、八角 (花椒少量) 一把水 三碗 太白粉 ......
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日期:2024-05-13
自製醬油膏 抱歉,您尚未登入。 此討論區僅限會員使用,請登入或註冊。 討論區時區: Asia/Taipei 上站人數: 49 目前在線上: shine, Seven0724 5 訪客 沙發排名(首發 ......
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日期:2024-05-09
自製醬油膏 ===== 材料: 陳年醬油100cc、水200cc、糖20克、地瓜粉8克、糯米粉8克。(還可以加入八角、花椒、甘草等一起煮增加風味) 做法: 1. 先用100cc水將地瓜粉及糯米粉調勻 ......
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日期:2024-05-13
... 而美那種軟蛋餅,就來試做一下順道消化一下全麥麵粉,這口感和美而美相差不大, 全麥不會感到太粗糙,連醬油膏都自己DIY, ......
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日期:2024-05-14
台味十足的醬油膏黏黏稠稠,這樣的濃稠效果不是因為他夠厚夠重夠濃郁,而是用 澱粉和糯米勾芡製造出來的假象。...
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日期:2024-05-14
馬上就看13如何教大家DIY,手作不藏私的碗粿作法! ▽DIY步驟一︰ ... 最重要的 美味關鍵~醬油膏(4~5大匙). 可依個人 ......
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日期:2024-05-11
A: 豬肉碎條(肩胛肉)+鹽+少許味素+砂糖+胡椒粉+麻油+醬油膏. B: 蓽萁+蒜+蒜頭+ 蔥+洋蔥+紅蘿蔔刨絲+蛋. C: 炸肥肉躁...