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日期:2025-05-26
炸里肌肉 葷食 中式料理 豬肉 主菜 廚房粉類大解惑 加入收藏?? 列印 材料 豬里肌肉 200g 地瓜粉 100g 調味料 ... 3.將地瓜粉平均散舖在深盤裡,將作法2中醃好的里肌肉片均勻沾上地瓜粉後,用手掌輕壓,使地瓜粉與里肌肉黏緊,重複步驟至材料用畢後靜置 ......
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日期:2025-05-25
煎豬排做法:1.台糖豬里肌肉排先用肉槌敲鬆。2.醃豬排(蒜頭拍扁、蔥段、老薑片、酒、醬油、糖、太白粉)3.起油鍋,挑除辛香料二面煎熟即可。老闆娘悄悄話: 將5片豬排一次全部醃好煎熟,2片當天吃,1片帶...
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日期:2025-05-22
不帶皮的雞里肌與雞胸肉 脂肪含量是全雞中最低的部分 香煎雞里肌肉 也可以使用烤箱 是一道簡單的料理 不加蒜頭和醬油作醃料 另有不同的風味 材料 雞里肌肉350g 檸檬椒鹽2匙 ......
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日期:2025-05-27
這是一道簡易,美味,又有多變化吃法的料理, 讓你家下次開party的時候, 就有單調的漢堡熱狗之外的其他BAR-B-Q選擇. ... Pork Loin就是豬背脊部的肉, 有人稱它為豬腰肉, 也就是里肌肉啦! 一般來說,這是整隻豬肉最嫩又沒什麼脂肪的部位....
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日期:2025-05-23
炸、煎的料理秘訣 秘訣1-挑選里肌肉 用於炸或煎的排骨多選用「里肌肉排」,無論帶骨的大里肌、中里肌或小里肌肉都可以;主要是因里肌肉的肉質較軟易於熟透,適合拿來炸、煎等高溫且時間短的烹調法。...
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日期:2025-05-24
好好吃呦挖了一堆我愛的芥末籽醬烤豬里肌肉烘烤出的肉質就算冷掉也完全不老不
柴耶 ... 所以,料理方式可以依個人喜好作變換的啦,反正只要成果好吃就好了~...
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日期:2025-05-24
一般的豬肉 醃法 我喜歡烤肉用薄肉片,最好帶點油花的那種。所以我選用梅花薄肉片,而捨棄 里肌肉片。把大約一斤(600g ......
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日期:2025-05-22
醃 里肌肉.只加醬油膏+米酒+太白粉麻煩知道的大大告訴我 醃法跟比例!謝謝 ... 只加醬油膏 米酒跟太白粉 這樣只是很基本的 ......