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日期:2025-06-04
EALANTA在蘇格蘭蓋爾語代表著「技術卓越且精巧製作」,其橡木桶正取自密蘇里群山與馬克吐溫Mark Twain 國家森林註1白橡木,於全新美國白橡木桶中進行陳釀,盡顯獨特風味,全台限量1000瓶,相 ... [詳全文]...
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日期:2025-06-01
最特別的是酒莊釀造的金棗酒, 除了使用雪山得天獨厚水質甘美的自然湧泉釀製美酒
... 特別推薦這盤以酒莊自產葡萄酒製作的冰凍紅酒蕃茄, 肉厚沙甜, 汁多爽口, 令人 ......
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日期:2025-06-02
以熱萃酒醪降低金棗酒甲醇含量之研究. 國立宜蘭大學食品 ... 棗精油抑制發酵的
問題,建立金棗酒的釀造. 平台,所製成的金 ... 酒醪製作流程如Fig. 1. 所示,由於金
棗 ......
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日期:2025-05-30
2012年4月8日 ... 原來除了藏酒的金棗酒之外,其他酒廠的金棗酒都是用「泡」的製作方法,就是將金棗
泡入米酒,讓金棗的氣味滲入酒中,所以這樣的金棗酒只能說是「 ......
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日期:2025-05-31
原來除了藏酒的金棗酒之外,其他酒廠的金棗酒都是用「泡」的製作方法,就是將金棗
泡入米酒,讓金棗的氣味滲入酒中,所以這樣的金棗酒只能說是「有金棗味道的 ......
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日期:2025-05-31
製作金橘酒很簡單: 〔製作〕 配方:金橘200g、二鍋頭(38°)375cc、蜂蜜40cc。 ... 金橘
與金桔不同:金橘也稱「金柑」、「金棗」,果皮甘甜,果肉酸,皮與果肉不易剝離,外型 ......
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日期:2025-06-04
作金棗酒........製作水果酒..水果與糖比例4比1..四斤水果一斤糖6ㄍ月後就有金棗酒
可喝(冬天可稀釋溫水喝保養喉嚨夏天可當稀釋酒精飲料) 作蜜餞....
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日期:2025-06-02
冬季酿-葡萄柚酒、番茄酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。*四季酿-
杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜 ......