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全文下載 - 國立宜蘭大學農業推廣委員會
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日期:2025-06-05
以熱萃酒醪降低金棗酒甲醇含量之研究. 國立宜蘭大學食品 ... 棗精油抑制發酵的
問題,建立金棗酒的釀造. 平台,所製成的金 ... 酒醪製作流程如Fig. 1. 所示,由於金
棗 ......看更多