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日期:2024-04-22
通常我都是在烤肉時才會用到鋁箔紙, 用來包玉米,包蔬菜用炭火烤,很美味. 通常一條鋁箔紙可以用很久, 熟不知鋁箔紙有這麼多用途呢!!!! 每次使用鋁箔紙總是霧面亮面傻傻分不清楚,......
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日期:2024-04-22
請問鋁箔紙在使用的時候(烤箱),是要將亮面還是霧面那一面接觸食物? 那如果將鋁箔紙鋪在烤箱的烤盤上還是烤肉時鋪在烤盤上,是要將哪一面露在外面(就是哪一面跟食物接觸)?...
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日期:2024-04-28
鋁箔紙是要用哪一面呢? 放食物的那一面是用比較亮的那一面還是比較不亮的那一面? ... 例如烤肉時,應以鋁箔紙的亮面包裹食物,以霧面對著炭火,肉才容易烤熟。若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。...
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日期:2024-04-28
鋁箔紙一般不是都有一面是亮面 .另一面則是不亮的面 該用那一面才是正確的 ?? 鋁箔紙分為光面及霧面, 究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢? 台北科技大學電機系教授房 ......
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日期:2024-04-21
【知識】烤肉 ~" 鋁箔紙 "~ 究竟是要用哪一面? 大部分的人 都是用霧面包著食物 但是一直以來 我靠著印象 一直都跟大夥說 ... 部分營養師、教授則認為,若是用鋁箔紙或錫箔紙包裹肉、魚及海鮮燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁,因為鋁箔紙是金屬類 ......
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日期:2024-04-21
我不知道鋁箔紙要用哪一面烤東西好?每一次用烤箱烤東西下面都會墊上鋁箔紙,要用亮面還是不亮那面好呢?兩面有沒有什麼分別? ... 例如烤肉時,應以鋁箔紙的亮面包裹食物,以霧面對著炭火,肉才容易烤熟。...
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日期:2024-04-22
標題: 鋁箔紙要用哪一面 ㄋ 人氣: 3715 時間: 2005/09/27 00:00:00 小胖 發表時間: 2005/09/27 00:00:00 問一個笨問題.. 烤地瓜、烤東西時的鋁箔紙要用光亮的一面還是霧面的那一面包食物ㄋ ......