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日期:2024-05-09
客家小炒→阿基師 特色:1‧要有魷魚香 2‧其它食材不能搶過魚味 3‧入口後會有魷魚香及豬肉香 做法: 1‧將魷魚去皮〈魷魚皮會有腥味〉,並切成條狀。 2‧起鍋乾炒...
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日期:2024-05-10
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日期:2024-05-10
新鮮土魠魚到底怎嚜料理看這裡看這裡提供一些澎湖在地的料理土魠魚方法給大家
參考~老實說新鮮肥美的土魠魚實在很不建議裹粉去作成土魠魚羹那是冷凍很久很久
的作法 ... 整理自:型男大主廚(阿基師). 土 ......