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![【食譜】滷雞爪 @ Love in my life :: 痞客邦 PIXNET ::]()
emma1982.pixnet.net#1 PeterYang 於 2008/02/15 18:01 請問水與醬油的比例是1:3還是3:1，你兩邊說的不一樣耶~ 再 阿基師 ...瀏覽：851 -
![請問滷雞腳要怎樣滷皮才不會黏成一塊？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com作法跟大家都差不多但市面上的雞腳都沒黏成一塊耶～急！贈20點哦～ ... 【阿基師 的偷呷步】 .... 這是我的做法~如果覺得可行瀏覽：370
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日期：2024-05-14
只要懶一點、偷呷步一點，滷出來的雞腳就可以這麼好吃！ 要怎樣個懶法？——用泡
的！不但簡單，又省瓦斯呢！ 【阿基師的 ......
![[自煮食記] 滷雞爪~~(附簡單小食譜) - zzmmzm的創作- 巴哈姆特](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_42.jpeg)
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日期：2024-05-07
2013年10月10日 ... 這是阿基師在節目教的唷 , 用小火來浸的話雞腳出來會漂亮很多! 鍋蓋蓋8分滿就好,
留一點點位置讓滷汁 ......
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日期：2024-05-08
想要在家做雞腳凍，可是滷出來的肉凍卻不像外面那麼多。阿基師要教你只需要少量
的雞腳，就可以做出和市售一樣的雞腳凍 ......
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日期：2024-05-08
【阿基師的偷呷步】 ... 外面所販賣的滷雞腳，不僅整隻很完整，賣相很漂亮，咬起來很
Ｑ，膠質又多，可說是很棒的下酒菜。...
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日期：2024-05-10
2014年8月6日 ... 我只有看到阿基師說水比米高0.5公分及可,那沙拉油呢？ 文章分類 ... 做法 1. 將滷包
料用綿袋包緊；將雞腳剪去指甲備用。 2. ... 作法2滷汁滷好後，一定要將滷料撈出，才
可以放雞腳去滷嗎?...
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