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日期:2025-04-28
高海拔與肥沃土壤,孕育出尖長碩大的藍鑽石 曼特寧,豆貌比 黃金 曼更雄壯威武,也經過人工三次手挑,剔除瑕疵豆。味譜醇厚濃郁,更 ... ......
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日期:2025-04-29
選用低咖啡因的「阿拉比卡品種」咖啡豆,採用中輕度獨特烘焙技術,加上天然植物性奶精,調配出濃郁香醇的白咖啡。 ... 冰涼好喝又健康的飲品 就在礁溪蓮香~ .101SHOP關心您~ 101SHOP不會主動來電要 求您操作ATM,若接到可...
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日期:2025-05-02
資料來源:明謙咖啡 | 2014-10-09 美國精品咖啡協會(SCAA)的生豆缺陷分為"I"類嚴重缺陷和"II"類缺陷。 精品咖啡級別(Specialty Coffee)的【分級標準】 樣品量是:生豆350克,熟豆百克。樣品必須: 沒有"I"類嚴重缺陷; 不超過5粒"II"類缺陷 咖啡熟 ......
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日期:2025-04-29
比較常見的咖啡有阿拉比卡(Arabica,風味優雅,是精品咖啡主力)和羅巴斯塔(Robusta,或稱粗壯豆,風味粗糙,咖啡因含量高,不屬精品咖啡)兩大種類。 除此兩大 ......
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日期:2025-04-30
咖啡地圖 yUDo Cafe 緣起~~ How Do yoU Do-做你自己的How 咖啡 咖啡介紹 咖啡品種介紹 咖啡烘焙介紹 協作平台地圖 最新協作平台活動 Facebook Fan's Club yUDo Caf'e--Facebook yUDo Caf'e 1 How 店 yUDo Cafe 1 How 店 yUDo caf'e 1 How 店 -- 公告事項...
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日期:2025-05-02
生物學分類. ○ 植物界. →開花植物門 →雙子葉植物綱 →龍膽目 →茜草科 →咖啡屬: 阿拉比卡、羅布斯塔、賴比瑞卡... 等共103種. 上帝美麗的錯誤. ○ 阿拉比卡為四套 ......
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日期:2025-05-01
再述阿拉比卡種: 阿拉比卡種咖啡一般被認為原產自衣索比亞阿比西尼亞高原,廣布於熱帶地區,經過反覆的突變或者配種,衍生出眾多品種,也就是種底下有次種,變種, ......
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日期:2025-04-29
人類種植阿拉比卡咖啡樹已羑00年的歷史;並且從中發展出40~50個新品種,而它們的主要來自2個品種,『鐵畢卡品種』Var.Typica 和『波旁品種』Var.Bourbon...