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![博客來-阿芳的3杯麵粉72變【隨書附贈240分鐘麵點示範DVD】]()
www.books.com.tw阿芳的3杯麵粉72變【隨書附贈240分鐘麵點示範DVD】 ... 這本書真的超讚!!作法明瞭易懂，食材取得也不難，大型賣場就都有了。 我做過裡面的包子，饅頭，暴漿小餐\包，Pitta，香蕉核桃蛋糕，貝果，芋頭酥，鳳梨酥等等，都是叫好叫座，完全值得!!二十幾 ...瀏覽：607 -
![周老師的美食教室搬家了: 53.好吃的包子 - yam天空部落]()
blog.yam.com在網路上做饅頭和包子有很多配方 有幾個問題想請教老師 1.麵糰加沙拉油或白油成品組織有何差異？ 2.老麵法'直接法中種法成品差異？ 3.有添加樹薯粉口感會是如何？ 4.若想有Q實咬勁的口感 ...瀏覽：1322
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日期：2024-04-25
本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項： 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑，用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太 ......
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日期：2024-04-24
2009年2月2日 ... 也可以省略這個步驟，直接洗淨後就+7杯的水入壓力鍋煮！ ..... 阿芳老師的書都是用
鍋寶的快鍋，如果是鍋寶的電子快鍋，我就不知 道是不是 ......
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日期：2024-04-22
蔡季芳 大家的阿芳老師，也是名節目主持人焦志方口中的小吃殺手，其獨道的創意及深究食材與善用工具的巧思 ... 東京甜點舖SUSUCRE的美味送禮甜點食譜 漫畫家大島弓子綿之國星甜點樂園 cafe -sweets 咖啡廳甜點 Vol.156 我的瀏覽記錄 ......
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日期：2024-04-23
鍋寶微電腦節能快鍋 使用過後發覺它真的很好用耶！！ 3.gif 不但省時又安全，因為
是微電腦的，所以我們雖然沒有廚房也 ......
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日期：2024-04-20
這10年來阿芳老師的食譜豐富了許多人的餐桌，工作上、生活中的阿芳老師也持續以食物和大家發生關係。她是節目上最具親和力的「小吃殺手」，也是憑一道麻糬在1 小時內銷售近千個鍋子的示範老師；她是工作伙伴眼中不知疲倦的「勁量電池」，也是 ......
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日期：2024-04-24
2014年1月7日 ... 小孩今天開學了，茱麗葉終於又能每天重獲幾小時清靜時光囉！今天就來介紹我的新
發現:Instant Pot電壓力鍋吧！ 不知為什麼，雖然茱麗葉廚藝不精 ......
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