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日期:2024-04-23
外桶外徑(cm) : 30內桶內徑(cm) : 26外桶高度(cm) : 30容量(公升) : 12附贈配件 : 高腳活動蒸架產品特性 :1.本產品為雙層隔水加熱鍋,適用於黏稠湯品(如:酸辣湯、玉米濃湯....等)之加熱及保溫,可避免因沉澱而產生之燒焦狀況。2.本產品平時亦可拆分成兩個 ......
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日期:2024-04-18
為什麼要用隔水加熱呢~隔水加熱跟用瓦斯爐加熱不是一樣都是熱源,為什麼用隔水加熱就不會燒焦呢,不都一樣是熱...
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日期:2024-04-20
請問一下捏~~要隔水加熱的話~中間的容器(鍋?)要用什麼材質的阿陶瓷可以嗎?塑膠的勒?還是要用鐵的阿? 麻煩各位大大了...
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日期:2024-04-23
「隔水加熱」這四個字想必只要遇到 材料有奶油 或是巧克力 就會常常看到 但到底是什麼意思呢? 簡單來說 就是「隔著水加熱」 拿融化巧克力為例,在大盆子注入熱水 大 ......
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日期:2024-04-23
但今天暫且不討論到那個範圍。) 「為什麼一定要隔水加熱 」很多人這麼問。原因是在於巧克力「不耐 高溫」、「不能遇水」這兩個特性。相信每個人都有過巧克力因為手 的溫度而融化的經驗吧?尤此處便可略窺巧克力不耐熱的特性。在操 ......
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日期:2024-04-21
2009.08.02 星期天早上被騙 以為自己睡到中午 起床後打開電腦才發現才八點多 突然肚子一陣餓 冰箱只剩地瓜可以當早餐 沒有電鍋就用隔水加熱法來煮 結果吃完之後就去上廁所了 好健康啊...