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![雞精 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org雞精 是一種食補的液態營養品，以 雞 為主要材料煉製出的濃縮精華而成。屬於動物性高 嘌呤 的食品、鈉鉀含量也不低，對於 高血壓 、 痛風 、腎臟病等的慢性病患者，有加重病情的風險。 "Essence of chicken" - 搜索 Google 圖書 "雞精" - 搜索 Google 圖書 這是 ...瀏覽：904 -
![雞粉 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org雞粉，是烹飪常用的一種味精，在中國大陸一般叫做雞精。主要採用雞肉為原料，經高溫高壓處理及科學調配而成，適合肉類調香增鮮。成份有谷氨酸鈉（味精）、谷氨酸、鹽、雞油、糖、薑、二鈉肌二酸、薑黃粉及白鬍椒，是雞肉口味的味精。 雞粉呈 ...瀏覽：980
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![[問題] 如果不想用味精/雞精粉/鰹魚粉/鰹魚露 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_33.jpeg)
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日期：2024-05-30
如標題所述,味精/雞精粉/鰹魚粉/鰹魚露, 這些東西都是有很大人工成分的. 我覺得對人體還是多少有點負擔的.可是很多時候料理沒有加這些調味料又少了些味道....
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日期：2024-05-29
周老師的美食教室 跳到主文 這裡分享的是烹飪及烘焙的研究與教學，所有文章都是周老師的創作與整理，請勿任意轉載 部落格全站分類：美食情報...
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日期：2024-06-03
2007年8月22日 - 請問：雞粉vs味精二者差異之處？ 常看電視的美食節目．．有些廚師都 ... 我使用的雞粉是康寶雞精粉，但是我看成分好像沒看到，"麥芽糖糊精"這個 ......
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日期：2024-05-28
高湯塊、風味調味 粉是很多忙人必備的烹調法寶，但當中的化學成分讓人「霧煞煞」。我該用它們嗎？ ... 如果貪圖 ......
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日期：2024-05-31
吃多了會影響健康嗎？ ... 及成本的垷今社會，「雞湯塊、雞粉」就可以讓料理瞬間升級，美味上桌，使得各式高湯塊、風味調味料應運而生。 ... 目前市面上的高湯塊、風味調味料的鮮味主要成分來自麩胺酸鈉(即俗稱的味精)、核苷酸，這些物質會刺激舌尖 ......
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日期：2024-05-30
禾興資訊 提問: 雞精雞粉的 成分是什么？問題補充: 多吃對身體健康有什么害處嗎？医师解答: 雞精 雞精是由雞肉、 ......
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日期：2024-05-27
請問：雞粉vs味精二者差異之處？常看電視的美食節目．．有些廚師都常用雞粉，請問雞粉和味精是不是一樣的 成份呀 ......
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