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日期:2024-05-22
上次去宜蘭吃了周老闆好吃的小籠包, 真的讓我和大叔意猶未盡, 趁著周五的補休
... 蒸小籠包時,先將電鍋空鍋加水蒸煮,等電鍋熱了之後,再將裝滿小籠包的磁盤放
......
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日期:2024-05-22
旺記上海湯包(50粒/175元)未煮前是圓滾滾的樣子因為剛從冰箱拿出來退冰又我
照相技術太差蹉跎太久所以照片中的湯包開始哭泣了XDDD用電鍋蒸過後瞬間變扁
啊 ......
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日期:2024-05-19
先在電鍋裡鋪上一層蒸籠紙,等會把爆漿小籠湯包放在上面。冰冰好料理真 ... 小籠包
一個個擺入,要留間距,因為湯包蒸熟會膨起,然後蓋上鍋蓋。 約11分鐘後,電鍋跳 ......
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日期:2024-05-21
2007.05.11 辦公室團購起司地窖的同時又相中旺記小籠湯包, 兩家店的交期時間 ...
回家後立刻熱幾個來試口味~ 店家供應蒸紙(每包附2-3張), 直接用電鍋蒸很方便!...
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日期:2024-05-15
我姐這次要團購的是位在基隆的旺記小籠湯包,一共有4種口味,上海(原味)、港 ... 都
一樣、每一顆都飽飽滿滿的,鋪上蒸籠紙、再放上小籠湯包,就可以送進電鍋蒸啦。...
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日期:2024-05-21
2008年12月4日 ... 小籠包親自動手做上幾籠,沾些薑醋汁來吃,口感大增,你一個我一個,全家人吃的 ...
我住在北美沒有蒸籠用電鍋蒸都失敗底皮破掉請教該如何蒸呢?...
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日期:2024-05-21
用蒸籠蒸最好,水氣要足,才能讓小籠包飽滿,否則,皮會蒸爛。選擇鍋口與小蒸籠
一樣大小的湯鍋,可集中蒸氣,待水滾,蒸籠放上。如無蒸籠,可用電鍋,電鍋內放4杯
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日期:2024-05-19
哈哈,這小籠包是這陣子我家的早餐,因為老公同事也是買這家小籠包,送給我們一
包。 ..... 我要用大同電鍋蒸一般在大同電鍋裡放水蒸東西不是都放冷水嗎? 這要用 ......