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日期:2024-03-27
蒸蛋,一道看似平凡的家常菜,其實內含很深的奧義 做蒸蛋料理,可以很簡單,也可以很困難,差別在是否懂得其中的門道 簡單的說,蒸蛋不過就是把蛋打散了加水放進電鍋或微波爐,熟了就可以上桌 但是,重點來了,...
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日期:2024-03-22
3.取一有深度的盤子,放入剝散的鮮百合果、蛤蜊,倒入做法2,入蒸鍋,蓋上鍋蓋留一小縫 ... 請問,若是用蒸籠,是否鍋中水滾了才放蒸蛋呢? 若是,用電鍋 ......
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日期:2024-03-28
分蛋時不小心弄破蛋黃,忽然想到來蒸蛋吧! 我沒做過蒸蛋,所以一切摸索中,沒想到一次就成功囉!晚上得意地再蒸一碗給我妹吃。 材料:蛋1個、水或高湯120 ......
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日期:2024-03-27
蒸蛋糕用電鍋蒸出美味。記憶非常深刻,小時候家裡沒有烤箱,媽媽就是利用電鍋蒸 ... 全蛋做法 是全蛋加入糖、鹽打發 另一種是戚風蛋糕做法,蛋白、蛋黃分開 ......
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日期:2024-03-22
【電鍋料理】香菇蒸蛋 【電鍋料理】香菇蒸蛋 2012 年 09 月 15 日發佈 列印 分享 收藏 ... 作法 1 將蛋打入,並將調味料一併放入(水後放),然後先打散。 2...