search:電鍋蒸蛋作法 比例相關網頁資料

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日期:2024-04-20
蒸蛋,一道看似平凡的家常菜,其實內含很深的奧義 做蒸蛋料理,可以很簡單,也可以很困難,差別在是否懂得其中的門道 簡單的說,蒸蛋不過就是把蛋打散了加水放進電鍋或微波爐,熟了就可以上桌 但是,重點來了,...
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日期:2024-04-19
3.取一有深度的盤子,放入剝散的鮮百合果、蛤蜊,倒入做法2,入蒸鍋,蓋上鍋蓋留一小縫 ... 請問,若是用蒸籠,是否鍋中水滾了才放蒸蛋呢? 若是,用電鍋 ......
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日期:2024-04-18
分蛋時不小心弄破蛋黃,忽然想到來蒸蛋吧! 我沒做過蒸蛋,所以一切摸索中,沒想到一次就成功囉!晚上得意地再蒸一碗給我妹吃。 材料:蛋1個、水或高湯120 ......
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日期:2024-04-23
相見恨晚的阿基師法蒸蛋, 蛋殼量水, 蛋一水二的黃金比例, 一茶匙鹽, 過篩蛋液, 盤子蓋碗, 中小火蒸15分鐘, 不用秤重, 永不失誤, 果然"道地的"食譜是很重要的 ......
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日期:2024-04-23
乍看之下..真的很像蒸布丁~ 但它可是個超水嫩的~~蒸蛋。有些人可能覺得..蒸蛋作法雖簡易..卻不是每一次都蒸得漂亮..其實~只要掌握住幾個要點.. 每一個人都可以蒸出漂亮光滑...又細緻水嫩的蒸蛋了~(以下是我家的蒸蛋比例~ 僅供參考~)...
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日期:2024-04-17
電鍋可以蒸蛋嗎???做法????? ... 用電鍋蒸蛋的確是比較方便的辦法, 只要將水和蛋之間的比例分清楚就好 但是呀,用電鍋蒸出來的蛋通常都會坑坑洞洞的不是非常美觀耶...