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www.ytower.com.tw104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜配方和做法 ... 蒸蛋 示範：李德全 素客家小炒 示範：劉仁華 豆腐翡翠海鮮羹 示範：劉仁華 ...瀏覽：823 -
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blog.xuite.net2012 09 08 11 20 [食譜] 茶碗蒸(蒸蛋)作法與比例? 未分類 好文轉寄 女優 樂透 火影 小朋友現在吃的東西大多還是以不須太多咀嚼的為主，茶碗蒸(蒸蛋)就是一個很好的選擇，經實驗，永曦也非常愛吃這種軟嫩鮮美的料理。可是在日本料理店買茶碗蒸 ...瀏覽：1471
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日期：2025-06-08
2014年2月28日 - 用蒸鍋的方式來做蒸蛋時，先將蒸蛋放至鍋中，記得要用盤子或是小碗當上蓋！ ... 蛋和水的比例及作法與上同 電鍋外鍋內注水1杯，蒸蛋上蓋盤子...
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日期：2025-06-08
2012年3月18日 - 比例方面，其實台式蒸蛋跟日式的茶碗蒸，比例久很不一樣，日式 ... 作法 (1)先將蛋打散加入2/3杯水拌勻，蒸10分鐘，電鍋蓋留一小縫隙使蒸氣稍稍 ......
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日期：2025-06-06
2012年8月21日 - (不好意思，非電鍋蒸蛋的做法我不會，請自行google向其他達人求救)。 ... 即使是c.c.法有時候也會因為雞蛋大小不一，而讓比例失準。 蛋殼量水的 ......
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日期：2025-06-08
2012年2月16日 - 蒸蛋作法雖簡易..卻不是每一次都蒸 ... 蒸出漂亮光滑...又細緻水嫩的蒸蛋了~(以下是我家的蒸蛋比例~ 僅供參考~) ... 無論是用電鍋蒸..或是一般蒸鍋....
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日期：2025-06-09
2013年1月22日 - 下圖) 因為蒸蛋是採1(蛋)：2(水)的比例來做的， ... 蛋和水的比例及作法與上同，電鍋外鍋內注水 1 杯 蒸蛋上盤子，再把電鍋蓋蓋上，按下蒸15 分鐘即 ......
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日期：2025-06-03
2008年7月18日 - 加水的步驟是蒸蛋美味的秘訣所在，蛋和水的比例為1：2【1顆蛋：150cc ... 蒸蛋時，我都用大同電鍋，要不要蓋保鮮膜隨你，我是懶得蓋,外鍋放進1杯 ......
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日期：2025-06-08
日式蒸蛋保證成功黃金比例太愛吃軟軟嫩嫩彷彿吹彈而破的茶碗蒸所以反覆測試務必每次都會成功( ... 電鍋向外斜插入一根長條細鐵湯匙讓電鍋蓋有空隙使蒸氣對流....
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日期：2025-06-06
2012年12月30日 - 放入電鍋，外鍋一杯水，下面那個碗裡是加熱的隔夜白飯，也可以跟地瓜 .... 住也試做了一次，醬油比例沒拿捏好，故稍稍偏鹹，但整體而言，我的蒸蛋 ......
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