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[食譜] 茶碗蒸(蒸蛋)作法與比例 - 天使的咖啡屋 - 痞客邦PIXNET
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日期:2025-05-20
2012年3月18日 - 比例方面,其實台式蒸蛋跟日式的茶碗蒸,比例久很不一樣,日式 ... 作法 (1)先將蛋打散加入2/3杯水拌勻,蒸10分鐘,電鍋蓋留一小縫隙使蒸氣稍稍 ......看更多