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日期:2024-05-13
蒸蛋糕是中國固有的點心,元朝就有所謂的槽子糕,做法與現在的海棉蛋糕相同,都 是把蛋加糖打發,再加麵粉拌成糊,差別 ......
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日期:2024-05-09
吃膩了烤的蛋糕,想說來吃吃水蒸蛋糕,找的網路上的許多食譜,想說來一個個實驗看看,看網路一堆人用竹蒸籠+鍋子,想說實在太麻煩了,我要試試用電鍋來做看看,果然盡信書不如無書啊,網路一堆配方都有問題。 水蒸蛋糕大概分為三種製法:1 ......
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日期:2024-05-08
2011年1月7日 - 這個飄著台式香氣甜中帶鹹的點心擄獲人心. 肉燥蒸蛋糕 8吋戚 ......
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日期:2024-05-09
想吃 蛋糕沒有烤箱 用電鍋也行、用蒸籠也行,蒸出來的 蛋糕跟烤的一樣鬆綿好吃。外面 蛋糕 ......
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日期:2024-05-14
將奶油起司、生奶油、生優格、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁攪拌均勻,加入發泡蛋白,­就變成了起司蛋糕材料。把材料放入電鍋後開啟開關。40分鐘後起司蛋糕就做好了。...
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日期:2024-05-12
... 蛋糕還省錢~省電錢。〝蒸蛋糕〞有什麼料放什麼料甜的也行、鹹的都可以,今天 我. ... 太讚了Sophia, 這款蛋糕是我爸媽最愛吃的古早味. 外面買很貴呢, 剛好有這個  ......
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日期:2024-05-14
蒸蛋糕是中國固有的點心,元朝就有所謂的槽子糕,做法與現在的海棉蛋糕相同,都是把蛋加糖打發,再加麵粉拌成糊,差別只是現在大多用烤,以前則是用蒸。蒸、烤各有其優點:蒸法節省能源而且易於保持食物的水份,烤法...
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日期:2024-05-08
您好,想請教一下,照您的配方做了兩次, 我用大同電鍋,鍋蓋有包毛巾,牛奶也只加兩大匙,約30公克, 上層是正常的蛋糕組織,但是底層都濕答答的, 倒扣時甚至會滴水出來, 請問您知道我 ......