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日期:2024-04-26
蒸蛋糕是中國固有的點心,元朝就有所謂的槽子糕,做法與現在的海棉蛋糕相同,都是把蛋加糖打發,再加麵粉拌成糊,差別只是現在大多用烤,以前則是用蒸。蒸 ......
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日期:2024-04-24
2013年11月2日 - 作法. 1. 先打兩顆蛋至鋼盆(室溫蛋). 2. 使用電動攪拌器打蛋,並分三次加入砂糖打發,打至濕性發泡(可具體畫出線條). 3. 打發後加入牛奶及香蕉泥 ......
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日期:2024-04-26
flora 發表的食譜 [大同小電鍋]用電鍋做起司蛋糕 [大同小電鍋]用電鍋做起司蛋糕 3503 67184 2013 年 04 月 15 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 前幾天看兒子在看[蠟筆小新]卡通 ......
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日期:2024-04-30
若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 五分鐘做電鍋蒸蛋糕 喔! 上傳試作的照片 食譜留言 利用站內留言,多多開伙將寄發Email通知食譜作者前來解答 開始留言 會員條款 交換連結 問題回覆 廣告刊登 品牌區 ......
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日期:2024-04-28
吃膩了烤的蛋糕,想說來吃吃水蒸蛋糕,找的網路上的許多食譜,想說來一個個實驗看看,看網路一堆人用竹蒸籠+鍋子,想說實在太麻煩了,我要試試用電鍋來做看看,果然盡信書不如無書啊,網路一堆配方都有問題。 水蒸蛋糕大概分為三種製法:1 ......
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日期:2024-04-29
使用平底鍋、電鍋製作的蒸蛋糕擁有鬆軟口感;而只需冷藏固形的起司蛋糕、幕斯、 布丁和奶酪更是免烤箱甜點的最佳選擇!...
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日期:2024-04-26
Christine, thank you very much for this recipe. This is one of my favorite. We did this every year when we were little. I wonder how I can do this "大深盤,放在另一小鍋暖水上面。盤底不要接觸水". Does this mean you sat a pan in a pot of warm/lukewarm water?...
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日期:2024-04-30
平常滷肉人妻都是用慢火燉煮,今天心血來潮,想說不知用電鍋滷牛鍵肉的口感如何?念頭才起,人妻的手就已經從冰箱拿出牛腱準備退冰,接著就開始在廚房亂亂做料理了… [材料] 1.牛腱肉 一份(我是買Costco切好的,取其中一份)...