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日期:2025-05-26
請問1.霜淇淋製作原理為何? 一定要放入奶製品才能成為霜淇淋嗎?2.如果只放入鮮奶不加任何霜淇淋粉 可以製造出霜淇淋嗎?3.把豆漿放在霜淇淋機裡 可以製造出豆漿霜淇淋嗎?...
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日期:2025-06-02
2014年4月4日 ... 牛奶基底作法(gelato)三個基本流程一、 基底BASE配方創造出。請參考冰淇淋的
概念(冰淇淋的組成) 二、 ......
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日期:2025-05-27
GARPIGIANI冰淇淋大學~學習製作冰淇淋的藝術創造一個成功的冰淇淋事業的
基礎 ~. 冰淇淋機.冰淇淋原料.霜淇淋機 ......
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日期:2025-05-27
2010年8月10日 ... 然後還要準備鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃等。 至於用具... 霜淇淋製作方法,
微博部落格....
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日期:2025-05-28
1一邊冷凍一邊攪拌材料使均勻的降溫至-4~-6度C 即為霜淇淋若再快速攪拌並急速
降溫至-20度C使組織硬化即為 ......
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日期:2025-05-30
2013年7月18日 ... 認識十幾年的好友強哥所開的天然霜淇淋專賣店- 微淇甜蜜屋 ... 老闆強哥親自當天
製作霜淇淋的材料。...
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日期:2025-06-02
由於生意非常好,霜淇淋製作根本來不及產出,會導致冰品在還沒有完全到達溫度就
要產出會發現店員不斷的將擠壓出來的 ......