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![阿盛網站 - 田園札記 - 紫蘇梅DIY]()
sheng.phy.nknu.edu.tw紫蘇梅之製作 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口玻璃甕 作法： 1.先將10台斤的青梅（約八分熟）洗淨瀝乾 【附圖1】、【附圖2】 2.再將陰乾好的青梅裝入玻璃甕內【附圖5】瀏覽：550 -
![梅子的醃製方法 - 水果研究室 - 阿洲水果行]()
www.365fruit.com梅子,醃梅子的方法,脆梅的製作方法,Q梅的製作流程,梅子酒怎麼做, 蜜梅露的醃製方式 ... 茶梅：青梅10斤(約7-8分熟)、糖約5~6斤、粗鹽約600~800g.玻璃罐、茶葉約4 ...瀏覽：942
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日期：2025-12-03
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日期：2025-12-05
酸甜梅子醋、梅子禮盒送人梅樹牌給你好大方 ... 1.紫蘇梅作法 作法： 1.將青梅洗淨、瀝乾、以紙巾擦拭。用竹籤挑除青梅的梗蒂。 2.青梅加鹽，一層青梅一層鹽，放置約15到20天後。...
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日期：2025-12-03
嘿嘿，開封來喝就是四個月後囉！其實我阿母之前也有自己醃過梅子、釀過梅酒、弄過 梅醋 ... 我目前的 功能 ......
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日期：2025-11-30
自製蘋果醋.檸檬醋.鳳梨醋.梅子醋的方法 .自製蘋果醋的方法 方法一 首先將蘋果洗乾淨再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾把蘋果全部都拿來切片然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐裏(1斤蘋果4兩冰糖的比例) 最後就是等待 ......
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日期：2025-12-06
釀造醋之製造 5 四、食醋之製造方法 製醋應用的食材 醋的製作方法不同，決定醋的品質 與風味。以天然原料釀造的醋，品質最 好，功效也比較強。舉例來說，用純米 醋來浸泡所需的蔬果，給米醋一些時間...
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日期：2025-11-29
2013年4月22日 - (2)梅子醋的解毒功用除可減輕肝臟負擔外,也有強化肝臟,促進膽汁,達到解酒的功效。...
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日期：2025-11-30
2013年4月18日 - 味最酸，有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱，止冷熱痢疾，消腫解毒之功效。 ... 直接進食青梅非常酸和苦澀，所以不論是浸梅酒、梅醋、果醬或醃糖梅，都一定要經過以下 ......
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