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![食物中毒面面觀]()
www.kmuh.org.tw在新聞報導中常常聽到某某學校發生營養午餐食物中毒現象，到底什麼是食物中毒? ... 衛生署在1981年到2008年間，對台灣地區所發生的1928次細菌性食物中毒事件 ...瀏覽：987 -
![101年度手冊 - 衛生福利部食品藥物管理署]()
www.fda.gov.tw台灣地區101 年總共發生527 案食品中毒案件，患者人數5701 人，無. 人死亡。與 去年 ... 圖二、民國101 年台灣地區食品中毒案件攝食場所案件數及患者數. 案件數.瀏覽：481
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日期：2025-05-03
食品中毒的定義 食品中毒 (Foodborne outbreak)： 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似 的症狀，則稱為一件食品中毒案件。 如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體 檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可疑的食品檢體檢...
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日期：2025-04-30
認識肉毒桿菌食品中毒及防治民眾篇. 衛生署食品藥物管理局. 990527. 一、 何謂肉毒桿菌中毒？ 肉毒桿菌中毒是一種由肉毒桿菌（Clostridium botulinum）產生....
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日期：2025-04-28
食物中毒案例分析. 預防及法律議題. 丘志威教授. 輔仁大學食品科學系. 丘志威教授. 學歷: –美國康乃爾大學食品科學博士. 現職: –輔仁大學食品科學系教授. –台北市/ ......
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食品中毒 新竹縣衛生局 食品衛生課：陳玉真 何謂食品中毒 食品中毒係指攝食染有病原性微生物、有 毒化學物質或其他毒素之 ......
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原因 食品及 症狀 主要引起 中毒之原因 食品為海產類或受其污染的其他 食品。此菌所引起的 食品中毒 ......
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日期：2025-04-30
食品中毒 原因 食物中毒診斷 食品中毒治療方法 資料來源： http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0002618 ... ......
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日期：2025-05-01
1 食品中毒 Q&A Q1 ：：：什麼是 食品中毒：什麼是 食品中毒什麼是 食品中毒？ ？？？ A：：：：二人或二人层上攝取相峧的 ......
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日期：2025-04-28
1. 食品中毒病因物質及原因食品判明標準. 一、 細菌性食品中毒. 判明標準(Confirmation). 病因物質. 潛伏期. 臨床症狀. 病因物質. 原因食品. 腸炎弧菌. (Vibrio....
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