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        基本成分表 A. 穀物類 F. 藻類 K. 蛋類 P. 調味料及香辛類 B. 澱粉類 G. 菇類 L. 乳品類 Q. 糕餅點心類 C. 堅果及種子類 H. 豆類 M. 油脂類 R. 加工調理食品類 D. 水果類 I. 肉類 N. 糖類 E. 蔬菜類 J. 魚貝類 O. 嗜好性飲料類
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      • www.scpo.nccu.edu.tw
        根據食物營養建議,我們平均每天熱量 於日常膳食中的分佈: 「健康飲食金字塔」共分為四層,每層包括了不同種類的食物和建議進食的份量和比例。食物的類別及編配主要是根據它們主要的營養素,然後適當地列入不同層列的位置中,例如含有豐富 ...
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    日期:2024-06-10
    (程式來源:馬偕醫院) 熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約佔了人體總熱量消耗的65~70%,第二部分是身體活動,約佔總熱量消耗的15~30%,第三部分是食物的熱效應,佔的比例最少約10%,這三者的比例大致已經固定。...
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    日期:2024-06-10
    問題 答案 應強制營養標示之飲料類食品有哪些? 97年1/1起市售完整包裝飲料應有營養標示。 請問營養標示法規所規範之營養素有哪些? 營養標示所規範的營養素有:熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、鈉。...
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    日期:2024-06-11
    本班課程共分為六大單元 每週二、週五會推出新的內容喔! 今天由忠孝醫院營養室營養師陳俊志主講, 要教大家的減重課程是... 單元三:如何活用食物代換表 在上一次的課程中請學員回去依據飲食計畫表來進食,相信用功的學員應該 有一點成績出現了 ......
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    日期:2024-06-16
    董氏基金會食品營養組關心國人飲食健康,致力兒童營養教育,辦理各式宣導,解開常見飲食迷思,出版教材文宣,傳遞飲食新知,並促請政府制訂相關政策,營造國人 ......
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    日期:2024-06-12
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    日期:2024-06-10
    營養標示計算工具,輸入檢驗報告的結果,產生出每日參考值百分比與每份含量計算工具,輸入每100公克(毫升)檢驗結果, 即可自動換算產出新版八大營養標示格式(一)每份及每100公克(毫升)式樣;格式(二)每份及每日參考值百分比式樣...
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    日期:2024-06-14
    Ch10501 食品與化學: 五大類 營養素 醣類 單醣 雙醣 多醣 醣類的檢驗 蛋白質 茶 咖啡 [下一頁] 人體最重要的營養成分包括醣類、蛋白質、脂質、維生素和礦物質。下列有關 ......
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    日期:2024-06-11
    所謂的營養均衡﹐是指各種 營養素都要攝取充足而不過量﹐除了水以外,還要攝取哪「 五大營養素」? ... 健康身體 ......