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  領料作業管理餐飲成品生產製備之過程 1.製備原料再確認 2.物料前處理、製備安全衛生作業 (I)解凍 (ii)食品危險溫度 ... PowerPoint 簡報 Author Lee Last modified by Lee Created ...
  
  2024-04-21
  
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  ** 化學科筆記/工作紙下載 ** - 迦密聖道中學 Carmel Holy Word Secondary School
  
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博客來-看得到的化學：你一輩子都會用到的化學元素知識

日期：2024-04-21

序言：元素週期表怎麼來的？章節如下—— 原子序1 ~ 10請見本書簡介 11．通水管的化學藥劑，遇水會冒泡冒煙，因為裡頭有鈉． 12．鎂，極易燃燒，為什麼拿來做汽車框架？13．鋁，剛出現的時候和金、銀並稱三大貴重金屬...

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國泰綜合醫院-癌症資訊網

日期：2024-04-23

一般人對化學治療常會心懷恐懼，認為化學治療副作用很大，在藥物殺死癌細胞的同時，也會殺死正常的細胞。但現在因為化療藥物不斷推陳出新，許多新藥的副作用比起傳統化療藥物已經減輕了很多，同時又有各種輔助性藥物來減輕病人的不適，化學 ......

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恐怖的食品添加物

日期：2024-04-23

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可怕的食品添加物!

日期：2024-04-24

假食物的真面目— 認識食品添加物. 「選對食物不生病」：. 為什要添加食品添加物. 改變食物的顏色. 食用色素....

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日期：2024-04-21

食品與生活· 脂肪篇. 按化學組成而分：. 具脂肪酸成分. 簡單脂質：三酸甘油酯，由甘油與脂肪酸所構成; 複合脂質類：磷脂質....

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Title 食品化學 Author WinXP Last modified by WinXP Created Date 5/7/2009 3:59:22 AM Document presentation format 如螢幕大小 Company no Other titles Arial Times New Roman 標楷體新細明體 Wingdings Verdana Monotype Corsiva 華康POP1體W5(P) 麥田設計 ......

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