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日期：2024-04-20
揭露含反式脂肪的熱門食品 測試結果 | 何謂「反式脂肪」 最近，市民對於食品含反式脂肪影響心臟健康，極之關注。反式脂肪常見於氫化植物油，例如氫化的植物起酥油和人造牛油。我們從膳食攝取的反式脂肪主要來自以氫化植物油烹調的烘焙和油炸 ......
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日期：2024-04-22
Department of Justice of the Hong Kong Special Administrative Region. 流動/無障礙瀏覽 | 常見問題 | 列印 | 網頁指南 | 聯絡我們 單條條文模式 進階搜尋 快速搜尋法例資料庫 選項 選擇法例 條例 附屬法例...
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日期：2024-04-20
熱門關鍵字: 食品衛生標準 食品標示及廣告 食品製造及衛生安全管理 食品輸入及 ...
0623食品安全改革方案_全國食品安全會議總結(行政院院會報告) · 針對「2011 ...
食品添加物許可證資料查詢 ... 許可證字號：...
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日期：2024-04-18
摘要 食物輻照技術是利用電離輻射加工處理食品，以控制食源性致病菌、減少食物的微生物數量和蟲害、抑制塊根類農作物發芽，以及延長易腐壞農產品的保質期。輻照技術已獲准用於約50種不同種類的食物，並最少有33個國家在商業上應用這項技術。...
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日期：2024-04-17
:::衛生福利部食品藥物管理署 © 2010 版權所有 資訊安全政策 | 隱私權政策 | 著作權聲明 | 無障礙宣告 地址: 115-61 台北市南港區昆陽街161-2號 交通位置圖 總機電話: (02) 2787-8000 及 (02) 2787-8099...
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日期：2024-04-17
一、 基因改造生物（GMO）及其產品爭議之所在 基因改造生物（Genetically Modified Organisms，GMO）係指運用基因工程技術改造之生物。近年來，全球基因工程技術的進展甚為驚人，尤以許多抗病蟲害、抗殺草劑之基因轉殖作物已成功開發出來，並已 ......
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日期：2024-04-19
:::衛生福利部食品藥物管理署 © 2010 版權所有 資訊安全政策 | 隱私權政策 | 著作權聲明 | 無障礙宣告 地址: 115-61 台北市南港區昆陽街161-2號 交通位置圖 總機電話: (02) 2787-8000 及 (02) 2787-8099...
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日期：2024-04-22
提供行政院官方發佈的新聞訊息 ... 衛生福利部為廣納建言，研議有效管理措施，積極重建民眾對食品安全信心，於102年11月30日在國立臺灣大學公共生學院101講堂舉辦「2013全國食品安全會議」，會議場除邀集公(協)會、消費者等民間團體、民意代表 ......
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