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日期:2025-05-10
詳細說明HACCP計畫之原則與步驟,並依此帶領讀者逐步建立HACCP計畫。清楚
說明危害分析工作表之使用,以及管制重點之判定。本書不僅適合大專院校學生學習
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日期:2025-05-15
課程. C1344109 HACCP稽查實務 (餐四A) ... 使了解實施餐飲HACCP之法源依據 3
.學習HACCP之 ... 食品安全管制系統--HACCP之建立與實務指引. 出版處. 華格納....
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日期:2025-05-15
書碼:FA50-2/書名:食品安全管制系統-HACCP之建立與實務指引(二版) 作者:
陳德昇、黃至盛、黃俊儒、陳振芳、游銅錫、方繼、陳淑莉/總校閱:方繼總校閱 印刷:單
色/ ......
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日期:2025-05-13
方繼,2008,總校閱,食品安全管制系統- HACCP之建立與實務指引。華格那企業
有限公司。2008年9月出版。 2. 方繼,2008,HACCP計畫書撰寫原則與實例。方繼總
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日期:2025-05-10
方繼,2008,總校閱,食品安全管制系統- HACCP之建立與實務指引。華格那企業
有限公司。2008年9月出版。 2. 方繼,2008,HACCP計畫書撰寫原則與實例。方繼總
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日期:2025-05-13
2012年, 專書, 方繼, [食品安全管制系統- HACCP之建立與實務指引(二版)。] 食品
安全管制系統之實施現況與未來趨勢。 華格那企業有限公司, P. 10.1~10.22....
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日期:2025-05-12
2012年9月30日 ... 食品安全管制系統-HACCP之建立與實務指引[2012年9月/2版] 方繼等....
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日期:2025-05-16
2011年8月16日 ... 方繼,2008,總校閱,食品安全管制系統- HACCP之建立與實務指引。華格那企業
有限 ... 方繼,1997 ,第二章:生物防腐劑於提昇食品安全上之應用。...