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日期:2025-04-29
豐富的鐵質、氨基酸、蛋白質和維他命, 瞻固醇含量和脂肪都比其他肉類食品 ... 雞肉(100克) 134 大雞腿1 隻 210 雞翅1隻 170 雞排(100克) 210 鴨肉 1. 含蛋白質、、無機鹽、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、維他命B1、B2糖類等多種維生素 ......
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日期:2025-04-28
... 之25項成分分析,以逐步建立食品成分資料庫。本書彙集六年分析結果,總共累積上千種台灣地區食品之成分分析資料,並依食品之主原料、用途或加工形式, 加以分成18 ......
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日期:2025-04-30
:::食品營養成分資料庫(新版) 加入常用功能 友善列印 食品分類: 關鍵字: 查詢欄位 (*皆不勾選代表所有欄位全部查詢) 樣品名稱 樣品內容物描述 樣品英文名稱 ......
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日期:2025-05-01
衛生福利部-食品衛生處-台灣地區食品營養成分資料庫 ... 為慎重規劃營養成分分析 工作,八十一年度除進行資料之蒐集外,並建立各種營養素分析方法;自八十二度 ......
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日期:2025-04-27
附表一、酒類食品酒精含量及熱量一覽表 附表二、含有機酸食品之酸度含量及熱量一覽表 附表三、熱量計算係數之適用食品編號一覽表 附表四、不同食品所適用之氮 ......
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日期:2025-05-01
董氏基金會食品營養組關心國人飲食健康,致力兒童營養教育,辦理各式宣導,解開常見飲食迷思,出版教材文宣,傳遞飲食新知,並 ... ,BMI,減重,減肥,熱量,喝水,含糖飲料,咖啡因,牛奶,鈣,長高,骨質疏鬆,蔬果,蔬菜,全穀,糙米,營養標示,反式脂肪 ......