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日期：2025-05-03
˙分成六大類食物 ：五穀根莖類、蔬菜類、蛋豆魚肉類、乳類、油脂類、水果類、其他 ... 類、加工調理食品類、糕餅點心類、嗜好性飲料類、肉類、蛋類、魚貝類、藻類、乳品類、澱粉類 ......
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日期：2025-05-06
豐富的鐵質、氨基酸、蛋白質和維他命, 瞻固醇含量和脂肪都比其他肉類食品 ... 雞肉(100克) 134 大雞腿1 隻 210 雞翅1隻 170 雞排(100克) 210 鴨肉 1. 含蛋白質、、無機鹽、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、維他命B1、B2糖類等多種維生素 ......
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日期：2025-05-04
... 之25項成分分析，以逐步建立食品成分資料庫。本書彙集六年分析結果，總共累積上千種台灣地區食品之成分分析資料，並依食品之主原料、用途或加工形式， 加以分成18 ......
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日期：2025-05-04
衛生福利部-食品衛生處-台灣地區食品營養成分資料庫 ... 為慎重規劃營養成分分析 工作，八十一年度除進行資料之蒐集外，並建立各種營養素分析方法；自八十二度 ......
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日期：2025-05-03
附表一、酒類食品酒精含量及熱量一覽表 附表二、含有機酸食品之酸度含量及熱量一覽表 附表三、熱量計算係數之適用食品編號一覽表 附表四、不同食品所適用之氮 ......
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日期：2025-04-30
董氏基金會食品營養組關心國人飲食健康，致力兒童營養教育，辦理各式宣導，解開常見飲食迷思，出版教材文宣，傳遞飲食新知，並 ... ,BMI,減重,減肥,熱量,喝水,含糖飲料,咖啡因,牛奶,鈣,長高,骨質疏鬆,蔬果,蔬菜,全穀,糙米,營養標示,反式脂肪 ......
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