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![「食用色素」真的安全嗎？ - 商品藏危機 - 健康話題 - udn健康醫藥]()
mag.udn.com... ，目前仍無證據顯示，食用色素會危害健康，不過同時間，美國食品藥物管理局也著手研究食用色素，和兒童過動 症之間的關係。 「食用色素」簡單來說，就是食物的著色材料，可以讓食物顏色更鮮豔、豐富，不僅能提升食用者的食慾 ...瀏覽：446 -
![食用色素 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org食用色素 （ 英語 ： food coloring ），是 食品添加劑 的一種，又稱 著色劑 ，用於改善物品外觀的可食用 染料 。常用於食物加工品、 飲料 、 藥物 、 口紅 與 化粧品 的 染色 上。由於各地的定義不同，有些天然食用色素，又被劃歸為 辛香料 ，而不是色素 ...瀏覽：1078
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食用色素3號的相關公司資訊
瀏覽：1304
日期：2024-05-10
食用色素是用以改善食品加工後外觀的染料、顏料或其他添加劑。食品使用色素的主要目的，即在於美化食品外觀，以增進食慾。食用色素以來源的不同可分為兩大類，分別是天然色素和人工色素。天然色素主要來源有三方面是植物、動物和微生物。...
瀏覽：725
日期：2024-05-04
Jun 1, 2008 可食用色素完全手冊 柏瀚部落格行銷 / 健康資訊 / 食用色素以來源的不同，可分為兩大類，分別是人工色素和天然色素。食用的人工合成色素通常以煤焦油來制成，各國或地區對對人工色素的使用有嚴格的限制。...
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日期：2024-05-06
人工色素，黃色4號、黃色5號、紅色6號、紅色40號，都是誘發孩童過動的元兇 食用色素和天然色素有什麼分別呢? 可食用人工色素只有下列八種：藍色1號、2號；綠色3號；黃色4號、5號；紅色6號、7號、40...
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日期：2024-05-07
天然色素（Natural Colorants）的來源廣泛，包括植物色素、動物色素、微生物色素及焦糖色素等；許多蔬菜、水果及香辛料等植物都含有大量天然存在的色素，是天然色素的主要來源，這些天然色素包括花青素（Anthocyanins）、類胡蘿蔔素（Carotenoids ......
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日期：2024-05-03
天然色素種類 主要顏色 來源 建議萃取溶液 類胡蘿蔔素 黃、橘、紅 海藻、胡蘿蔔、醬茄、槴子花等 極性較小的有機溶劑 黃爾類 黃、紅、藍 葡萄、桑葚、紅花等 醇、丙酮、鹼液、熱水 食不可貌相——食用色素之探討 ......
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日期：2024-05-09
合法的 人工色素有哪些 ？ 目前法定的人工色素有8種：藍色1號、2號；綠色3號；黃色4號、5號；紅色6號、7號、40號。 購買食品時，請注意外包裝的標示，標示不清者，較容易含法定外的色素，建議不要購買......
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日期：2024-05-03
公共利益科學中心 (CSPI) 指出，橘紅 2 號、紅色 3 號、紅色 40 號、黃色 5 號、黃色 6 號、藍色 1 號、藍色 2號及綠色 3 號等食用色素，都已經證實是可能導致癌症的化學物質；而藍色 1 號、紅色 40 號、黃色 5 號及黃色 6號也已知會促使患有過敏症狀的人 ......
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日期：2024-05-09
四、食用色素對人體的危害 為了美化食品，目前可使用的法定食用煤焦色素，有紅色六號、七號、四十 號、黃色四號、五號、綠色三號、藍色一號、二號等。法定的食用色素大多是酸 ......
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