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www.ytower.com.tw將步驟15的材料倒入步驟14剩餘的糖蛋白中一起混合攪拌均勻，即為香草戚風蛋糕的麵糊。 將麵糊倒入8吋烤模中，約6～7分滿的份量後，放入180 的烤箱中，烤焙約35分鐘取出。瀏覽：846 -
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日期：2025-12-20
2009年4月18日 ... 香草的芬芳與牛奶的溫潤,組合出單純的基本素烤戚風蛋糕. ..... 看起來很好吃，做法
也很詳細，謝謝囉！...
瀏覽：1014
日期：2025-12-18
2013年5月14日 ... (和之前芋泥布丁鮮奶油蛋糕的戚風做法相同，只是把香草糖換成新鮮香草籽+糖，
今天補上完整的照片)....
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日期：2025-12-14
將麵粉與泡打粉一起過篩，一方面使粉料質地膨鬆不結粒並濾除雜質，也可以使材料
混合均勻，將蛋黃與蛋白分開，分置於兩 ......
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日期：2025-12-15
將材料B中的低筋麵粉、泡打粉、香草粉混合後，再過篩備用。拿2個大碗，以紙巾擦拭
乾淨至碗內呈現無水、無油的狀態即可。...
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日期：2025-12-17
將步驟1中的蛋白與塔塔粉用電動攪拌器，拌打至起泡後，分兩次加入細砂糖，並用中
速拌打至呈光澤狀乾性發泡即可。 6....
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日期：2025-12-17
香草戚風蛋糕作法：這是我第一次嘗試做的戚風蛋糕，關於成品對於我而言，仍是有
進步的空間，也謝謝家人們給予我的支持 ......
瀏覽：588
日期：2025-12-18
就因為如此，評斷戚風蛋糕的優劣需看其比重，比重到達標準的戚風蛋糕，才夠鬆軟
..... d 香草粉1/4小匙 ..... 我在國外食譜上看到戚風蛋糕做法很簡單，就是雞蛋:糖:麵粉
=1:1:1 然後加一匙的發粉和一匙香草精‧...
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日期：2025-12-13
塔塔粉不加香草精不加 ... 做法分三個階段 ... 做法： A. 蛋黃麵湖：蛋黃、油、鮮奶、低
粉 0401戚風蛋糕903 1.蛋黃加油。...
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