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![經典懶人菜-香菇雞湯 @ 943的省錢懶人食譜 :: 隨意窩 ...]()
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日期：2024-04-22
2013年7月11日 ... 肉燥/滷肉飯是台灣的國民小吃。 中南部叫肉燥飯，北部叫滷肉飯。 通常都是絞肉炒
香後加水燉煮。 滷肉飯 ......
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日期：2024-04-18
香菇肉燥飯食譜作法，步驟5 5.加入水煮滾蓋上鍋蓋小火悶煮15分鐘後，加入炒好的紅蔥頭酥再悶煮10分鐘，淋於熱白飯上即可. 1.記得阿基師說肉燥放蒜頭滷久會變 ......
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日期：2024-04-21
常常，不用其他配菜，只要煮一鍋香噴噴的香菇肉燥，先生和孩子就能嗑掉好幾碗白飯。我喜歡自己用新鮮的紅蔥頭現炒成金黃酥替代市售的油蔥酥，炒的時候不僅香氣四溢，也不用擔心像加工食品(市售油蔥酥)是否有不明添加物。不管拌飯、拌麵或是拌 ......
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日期：2024-04-20
人家我們在高雄叫的滷肉飯還有一大塊滷肉，台北的滷肉飯竟然只是一碗肉燥飯而已
! ... 我的做法： 1.紅蔥頭8-10個切末，以少許油爆香(有時我也會加香菇丁一起爆)，...
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日期：2024-04-23
只要有了一鍋肉燥，不論是拌飯，拌麵都很好吃～ 臨時沒時間做菜時，只要炒個 ...
做法: 香菇泡水後切丁，香菇水可以留著熱鍋加2-3大匙油，先下香菇以小火爆香，炒
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日期：2024-04-19
我相信只要是台灣人，都知道滷肉(肉燥) 是什麼東西。 在北部叫做滷肉飯，在南部我們叫它 肉燥飯 ......
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日期：2024-04-19
開胃涼拌茄子作法：不用油炸用川燙就可以保持茄子漂亮的紫色，加上酸甜的淋醬，整個開胃健康又賞心悅目：） ... 2.將已洗淨去頭尾的茄子，兩端各用一雙夾子夾住後(或各用一雙筷子)，迅速整條整個浸到滾水中，“完全“不可露出水面燙煮3～5分鐘至 ......
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日期：2024-04-23
材料： 絞肉－－1斤 蔥油－－1/2湯匙 蒜泥－－1/2湯匙 老抽－－適量 冬菇－－2－3粒 八角－－2粒 開水－－2碗 調味料： 生抽－－生抽2湯匙 胡椒粉－－2茶匙 糖1茶匙 酒1湯匙 胡椒粉、五香粉各少許 xanga: http://www.xanga.com/Jour395_2009/web... yah http://hk ......
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