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zh.wikipedia.org馬鈴薯 （ 學名 ： Solanum tuberosum ， 英語 ： Potato ），屬 茄科 一年生 草本植物 ，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。 馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的 秘魯 南部地區。 植株 葉 塊莖 芽 花 果實 ...瀏覽：1070 -
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taiwanpedia.culture.tw馬鈴薯 圖說：白花種的馬鈴薯 提供人：黃季湄 馬鈴薯 圖說：紅花種的馬鈴薯 提供人：黃季湄 馬鈴薯 圖說：馬鈴薯的塊根跟根系 提供人：黃季湄 馬鈴薯 圖說：馬鈴薯植株 提供人：黃季湄 馬鈴薯 圖說：馬鈴薯發芽瀏覽：690
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日期：2024-04-27
地瓜發芽 不會產生有害物質 至於地瓜發芽是否會對人體有害，農委會桃園區農業改良場雜糧研究室副研究員龔財立表示，地瓜發芽不會分泌對人體有害的物質，頂多是改變醣、澱粉的比例，不過，發芽後澱粉下降，影響口感，養分也會降低 ......
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日期：2024-04-27
鹼毒素，跟馬鈴薯發芽 會產生的毒素一樣，長期攝取龍葵鹼，毒素會累 積體內，數十年後就會暴斃。←可以再誇張一點 … 醫生闢謠：番茄和馬鈴薯都屬茄科植物，確實含生物鹼 ......
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日期：2024-04-30
請問一下，發芽的馬鈴薯可不可以吃??如果不行，為什麼?? ... 題 目： 發芽的馬鈴薯可不可以食用？ 答 案： 發了芽的馬鈴薯，尤其已經長到一、二公分高的時候，在芽眼附近的薯皮會產生一種有毒的生物鹼，叫做「蘇蘭寧」， 不慎誤食會有 ......
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日期：2024-04-30
另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一種毒素，叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。...
瀏覽：925
日期：2024-04-23
馬鈴薯發芽是否有毒不能再食用 ?如果只有一點點發芽 也有毒嗎?之前看過市場販賣中的馬鈴薯也有發芽 ... 我是覺得馬鈴薯發芽最好是不要吃,容易出事情的 1. 馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物鹼 ......
瀏覽：1245
日期：2024-04-26
有人告訴我馬鈴薯發芽 不能吃， 可是我已經吃了多次了，對健康有何影響嗎？ 除了馬鈴薯發芽不能吃外， 還有什麼東西發芽不能吃呢？ KingNet營養保健諮詢營養師回答 ......
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