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![台南美食小吃推薦．林家魚皮]()
062412553.tw.tranews.com台南虱目魚料理‧台南傳統美食小吃鹹粥 位在台南市保安路的林家魚皮，強調新鮮食材，當天現殺現料理。湯頭更是以虱目魚骨熬煮而成，味道鮮美甘甜。林家魚皮台南在地數十年的歷史，師傅擅用虱目魚的各個部位，將虱目魚去刺，以魚皮、魚骨、魚 ...瀏覽：661 -
![台南宅配美食小吃‧王氏魚皮]()
062288095.tw.tranews.com台南虱目魚‧台南小吃美食推薦宅配團購 肉質鮮美的無刺虱目魚，是道地的台南小吃美食。位在安平路的王氏魚皮，以養殖虱目魚起家，至今有數十年養殖技術 ...瀏覽：1201
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魚皮粥的相關商品
瀏覽：636
日期：2025-05-19
『林家魚皮』在台南已經開了幾十年了，之前位於府前路上後來搬到了現在保安路這個位置，強調全部食材都是當天現殺現做。因為虱目魚有刺，所以第一代老闆林富山就開始研究，將虱目魚處理成沒有刺的魚肚、魚腸、魚丸、...
瀏覽：412
日期：2025-05-19
魚蝦屋搜羅台灣最道地的虱目魚美味料理食譜，滿足您挑剔的口味，讓您享受美食時，彷彿可以感受到虱目魚的生猛活力，每一種料理方法，都是千錘百鍊，台灣流傳已久的經典料理手法，保證百吃不厭 ，讚不絕口。...
瀏覽：773
日期：2025-05-19
台南安平是台灣地區養殖虱目魚最早的地區 而【王氏魚皮】就位於安平區內 這裡從早到晚，都有許多死忠顧客來此一飽口福 【筍干】 筍干特有的香氣，很有家常的滋味 【蔥花菜 ......
瀏覽：978
日期：2025-05-16
王氏魚皮。這家位於安平的王氏魚皮，我已經吃了1年多了每次來都只點他的鹹粥，目前鹹粥我只吃這家的因為他那無敵的價格還有豐富的配料還有那口味 裡面的魚肉有虱目魚ˋ煎過的土特魚還有大顆的牡蠣所構成1碗豐富口感又有者海鮮的飯湯 ......
瀏覽：1261
日期：2025-05-18
【台南小吃】料好實在的林家魚皮鹹粥與肉燥飯。 噗，這一篇台南小吃-林家魚皮的鹹粥文，其實是七月份去台南時吃的，直到明天要回金門前，熊才發現把他忘記...現在趕緊來惡補一下吧！有些口感小小忘記請見諒，台南的鹹粥跟金門的鹹粥差異很大 ......
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日期：2025-05-21
（一）起源： 五十多年前經朋友介紹開始學做虱目魚料理，王月雲從賣魚肚湯、虱目魚粥到虱目魚皮湯等，幾乎很多客人都是從小吃到大，說到為什麼會以魚皮取名做料理時，她說：「以前料理料理魚時，覺得把魚皮丟掉很可惜，所以開始試著調味，讓 ......
瀏覽：586
日期：2025-05-18
噗，這一篇台南小吃-林家魚皮 的 鹹粥 文，其實是七月份去台南時吃的，直到明天要回金門前，熊才發現把他忘記...現在趕緊來惡補一下吧！有些口感小小忘記請見諒，台南的鹹粥 跟金門的鹹粥差異很大，原本只是因為當天太熱，兔兔吃不太 ......
瀏覽：471
日期：2025-05-23
今日在市場無意中看見有攤子在賣現撈的虱目魚，其中還有當場取下的魚皮，突然間口中分泌的唾液激增，於是二話不說掏錢買了半斤的魚皮(80元)，決定今午的中餐就是虱目魚皮粥了。 記得第一次吃到魚皮粥是露營時鴨...
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