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日期:2024-04-26
剛好新買了一罐鮑魚罐頭, 就照著Alaskan的方法料理了, 不同的是我只用小火煮三個小時, 放入冰箱冰兩個小時就拿出來, 切片後用已經敖了許久的老母雞湯煨了約30分鐘,排在燙好的生菜上再淋上勾欠的湯汁, 美味啊! 罐頭鮑魚的湯汁則是跟一部分的鮑魚切塊 ......
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日期:2024-04-29
在市場買了生鮑魚不知如何料理風味較佳會又Q又脆,請教大家: 影子 發表時間: 2003/12/26 00:00:00 ... 客服專線不提供食譜 配方作法詢問 【服務條款】 【刊登廣告資訊】 【客戶服務留言版】 ......
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日期:2024-04-30
海味有鮑參翅肚所謂四大天王,是做高級佳餚不可少的原料。 乾鮑魚 乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成,乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調,以保存它的鮮美原味。 處理方法: 1.將鮑魚泡於冷水中48小時,不時換水。...
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日期:2024-04-25
鮑魚的做法與食用 2009-03-08 編輯:吳豫胄 目前全世界的鮑魚品種約達100餘種,大致可區分為新鮮鮑魚、幹鮑魚與罐頭鮑魚等多種。它們在處理與烹調過程,略有差異。 幹鮑魚: “幹鮑魚”是將鮮活鮑魚經風乾等處理後所製作而成的乾燥鮑魚 ......
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日期:2024-04-25
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日期:2024-04-29
Q.新鮮的 鮑魚和冷凍的 鮑魚要 如何料理 才不會變硬而不是 罐頭鮑魚唷 A.如果是新鮮的 鮑魚 就是在於烹煮的時間不能過長 ... ......
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日期:2024-04-27
如何料理鮑魚??(不是 罐頭的)最好不要是涼拌的謝謝大家!!! ^ ^ ... 鮑 魚 雞 粥 讀 大 學 的 時 候 最 拿 手 煲 羅 宋 湯 、 煲 雞 ......
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日期:2024-04-24
標題: 罐頭鮑魚要怎麼 料理 人氣: 6638 時間: 2006/09/27 19:16:00 方妞 發表時間: 2006/09/27 19:16:00 罐頭的 ......