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![鮮奶饅頭～饅頭！我和你拼了！ - Tina愛上做麵包 - 無名小站]()
www.wretch.cc不知道為什麼？皺了三顆！ 前天做的黑糖全麥饅頭今天已經吃完了，所以趕緊再做一批。 好吧！做鮮奶口味的好了 食譜是用CL的鮮奶饅頭（老麵法） 我也是使用四方鮮奶製作，味道真的蠻香甜好吃的 不知道為什麼？做了10顆60克的饅頭，整型方法也一樣 ...瀏覽：577 -
![破解手工小饅頭好吃秘訣]()
www.ytower.com.tw作法. 1. 將中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將酵母粉加入拌勻（如圖1）。 2. 將 鮮奶徐徐倒入作法１中並拌勻（如圖2）。 3. 將作法2的材料揉約2分鐘至均勻成糰 ...瀏覽：1019
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日期：2024-04-26
不過最近做太多的西點該換練一下中式麵點，想著想的就鼓勵自己再來試試看饅頭。
不同以往的是在網路上搜尋到孟老師分享的饅頭製作方法，不用等麵糰發酵至兩倍 ......
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日期：2024-04-19
200809270030芋頭鮮奶饅頭 ?中式麵食 好文轉寄 ... 兩種製作方式，ㄧ是芋頭泥捲
在麵糰中，二是芋頭絲裹入麵糰中。 首先處理芋頭，份量 ... 配方: (以直接法製作). 1....
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日期：2024-04-26
手工黑糖鮮奶布丁製作方法-食譜材材：吉利T6克. ... 手工黑糖饅頭 ... 11.放入己加熱
煮滾的蒸鍋中，以大火蒸約12分鐘關火悶1分鐘，香Q的黑糖饅頭完成囉。...
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日期：2024-04-21
饅頭旅程，好天氣饅頭是純手工製作饅頭，在饅頭的領域裡，食材原料，決定了一顆
饅頭 ... 製作過程. 步驟一：將中筋麵粉、細糖、老麵混和拌勻，慢慢倒入鮮奶並將所有
......
![[小P] 愈來愈有賣相之鮮奶饅頭 - sweetreve - 痞客邦PIXNET](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_35.jpeg)
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日期：2024-04-22
鮮奶的量約170~180ml，視使用麵粉及天氣濕度不同，可適量做增減。 作法. 1. ...
饅頭的做法有很多種，這是試驗及綜合了各家說法之後，覺得最適合自己的方法，
其中作法1要 ... 但省略基發的步驟後，不但製作饅頭的時間可以縮短很多， 最重要的
是 ......
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日期：2024-04-24
2012年3月11日 ... 鮮奶饅頭(老麵法, 附老麵作法). 今天是311關東大地震滿一年。記得去年發生地震的
時候, 芋頭剛好回台灣出差。中午過後, 兒子吃完飯, 小玩了一下後, ......
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日期：2024-04-26
做這類發酵麵食要注意氣溫，要隨著氣溫調整和麵的水溫及最後發酵的方法。 天氣熱
時 ... 我在製作包子皮的過程 ..... 牛奶饅頭如果中筋是500克那麼鮮奶要加多少呢？...
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日期：2024-04-26
2012年4月3日 ... 那妳可能要失望了^^||| 因為市售的鮮奶饅頭幾乎都添加牛奶香精堤升... ... 濃縮奶，用
來取代一點鮮奶，應該會使饅頭香一點(不使用香精的替代方法)....
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