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![法國魔杖麵包( 非蒸氣烤箱烘烤技法) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net我在FB貼出最近做的法國 麵包， 很多人看到那裂口，以為我買 蒸氣烤箱了。 實際上....我還沒買， 我用的仍是精浩 ...瀏覽：1288 -
![使用Dr.Goods烤箱烤法國麵包~ 免石板, 免蒸氣, 有裂口, 有孔洞~ - YouTube]()
www.youtube.comlifelover's法國 麵包教學DVD 第1輯 最終章~ 使用Dr.Goods 烤箱烤法國 麵包~ 免石板, 免 蒸氣, 有裂口, 有孔洞~瀏覽：805
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日期：2024-05-14
我在FB貼出最近做的法國麵包， 很多人看到那裂口，以為我買蒸氣烤箱了。 實際上...
.我還沒買， 我用的仍是精浩1板的專業烤箱所烤的，沒有蒸氣， 1次只能烤了3條， ......
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日期：2024-05-12
前年年底，就在飲食男女的朋友web的部落格文章中， 看到這個不用揉的麵包(No-
Knead Bread ) 做法， 網頁在此The Secret of Great Bread: Let Time Do the Work(
......
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日期：2024-05-12
昨天麵包烤好已不早，而且太香太好吃，不一會就啃了兩條。法國麵包也是 ... 軟Q的
麵裡和香脆的麵皮，烤麵包時製造烤箱裡的水蒸氣便是很重要的工作。 一般烤箱並 ......
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日期：2024-05-07
2011年8月19日 - 35 秒 - 上傳者：lifeloverhahaha
lifelover's法國麵包教學DVD 第1輯最終章~ 使用Dr.Goods烤箱烤法國麵包~ 免石板, 免蒸氣, 有裂口, 有孔洞~...
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日期：2024-05-12
2015年3月1日 ... 有好一陣子我掉進法國麵包的煉獄裏面，對做出有漂亮裂口的法棍有著無限的憧憬，
日也想暝也想，常常遊走在各個部落格偷偷向高手們取經曾子說 ......
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日期：2024-05-09
玩久了台式麵包和吐司,也想來玩些不一樣的麵包. 歐式麵包用料較簡單,但要烤出
漂亮又爆裂的麵包很不簡單. 不可能為什玩歐式麵包去敗一台專業蒸氣烤箱吧....
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日期：2024-05-08
2012年2月26日 ... 幸好現今時代有網路，一查下去，嗯，棍子還真的不簡單，十篇網頁有九篇都說要有
蒸氣烤箱，最好加上石頭烤盤，如此這般麵包裂口才會漂亮。...
![[{S2T1} Day 2，香噴噴的麵包，法國麵包與吐司麵包。] by YoMu-ing 悠 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_16.jpeg)
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日期：2024-05-12
2011年9月28日 ... 做法國麵包需要先用蒸氣讓麵包外皮變硬，直到麵包有點上色之後才開始烘乾。如果
要在自家做法國麵包又沒有蒸氣烤箱，有幾種方法製造蒸氣：....
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