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    日期:2025-05-11
    火鍋店湯頭美味在哪裡?想要煮出專業級的火鍋湯頭?新浪網邀請「食神主廚」阿彰師分享獨家秘方,教你如何自己下廚,熬出各式各樣的美味火鍋湯頭!【材料】 1.牛油600g 2.辣椒乾300g 3.辣椒醬300g 4.蒜片100g...
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    日期:2025-05-11
    妃妃妳好: 看到您煮的料理真的覺得好好吃的樣子喔~~!! 想跟您索取所有配方藥材的明細以及與熬煮的比例及時間 想自己試試做看看~~ 不知可否請您寄一份詳細的材料比例和作法給我好嗎? 感恩喔~~ 我的mail: a189022@gmail.com...
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    日期:2025-05-17
    將炒好的底料倒入火鍋,加入高湯、鹽和雞精粉即可。 湯底材料: 大骨頭1付蔥4根水 12碗鹽1茶匙鴨血2塊麻辣油(見下) 2杯...
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    日期:2025-05-11
    麻辣火鍋湯底做法介紹: 麻辣火鍋湯底做法 1、買一塊牛尾骨,洗乾淨,放入7成熱的油鍋中煎表面發焦,加入2升水大火煮 開撇去沫子,小火煲1小時,製成牛尾湯。 2、炒鍋中加入牛油燒化,放入辣椒與花椒炒香,關火濾出雜質,留香辣牛油。...
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    日期:2025-05-15
    麻辣火鍋湯底做法 HOME > 麻辣火鍋的做法 麻辣火鍋的做法相關消息: 日期 主旨 2011/04/01 正宗四川麻辣火鍋底料的配料做法 2011/04/01 家庭火鍋做法詳細步驟介紹 2011/04/01 ......
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    日期:2025-05-11
    麻辣火鍋(1) 豬肉 主菜 湯底材料A:花椒粒 2大匙,薑片 3片,乾辣椒 3支,蒜末 1大匙,湯底材料B:辣油 1小匙, ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ......
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    日期:2025-05-14
    麻辣火鍋 爆紅火鍋湯底配方 大公開 葷食 中式料理 牛肉 主菜 加入收藏?? 列印 材料 A.麻辣湯底 8公升 鴨血 ... 滷牛筋 適量 滷牛肚 適量 滷大腸頭 適量 霜降牛肉片 適量 作法 1.將麻辣湯底過濾香料後,盛入大鍋中,備用。 2.將鴨血、凍豆腐切塊,分別放入 ......
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    日期:2025-05-10
    比較正宗的四川麻辣火鍋的做法特香 配料: 牛油3斤色拉油2斤郫縣豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1,5斤生薑1兩大蒜1兩花椒1.5兩豆豉15克宜賓碎米牙菜15克冰糖1兩上等辣椒面2兩大蔥1兩3寸段 香料配方:...