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日期:2024-04-20
火鍋店湯頭美味在哪裡?想要煮出專業級的火鍋湯頭?新浪網邀請「食神主廚」阿彰師分享獨家秘方,教你如何自己下廚,熬出各式各樣的美味火鍋湯頭!【材料】 1.牛油600g 2.辣椒乾300g 3.辣椒醬300g 4.蒜片100g...
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日期:2024-04-22
妃妃妳好: 看到您煮的料理真的覺得好好吃的樣子喔~~!! 想跟您索取所有配方藥材的明細以及與熬煮的比例及時間 想自己試試做看看~~ 不知可否請您寄一份詳細的材料比例和作法給我好嗎? 感恩喔~~ 我的mail: a189022@gmail.com...
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日期:2024-04-19
麻辣火鍋湯底做法介紹: 麻辣火鍋湯底做法 1、買一塊牛尾骨,洗乾淨,放入7成熱的油鍋中煎表面發焦,加入2升水大火煮 開撇去沫子,小火煲1小時,製成牛尾湯。 2、炒鍋中加入牛油燒化,放入辣椒與花椒炒香,關火濾出雜質,留香辣牛油。...
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日期:2024-04-19
於是拆解五香粉的配方,再根據平常的使用習慣,演變出如下麻辣鍋底材料。 油脂~ ..... 他說一餐都是同樣的做法菜色,...
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日期:2024-04-22
2014年3月5日 ... 這一星期天氣忽然轉涼,在家吃火鍋正好。家庭式簡易製作的麻辣鍋底又麻又辣全身 暖呼呼,滋味一點都不 ......
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日期:2024-04-20
2014年2月27日 ... ... 在家自製麻辣鍋底。蘋果副刊特別請到烹飪老師辜惠雪示範在家也能做的麻辣鍋。 ... 別再加湯粉了蘋果教你自製麻辣鍋底! ... 2 調味在做法1 中加入醬油熗出香氣,炒 勻後關火。 3 混合將 ......
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日期:2024-04-20
3.在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為 ......
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日期:2024-04-20
台灣ㄟ第一包四川 麻辣鍋湯底 老藥房轉型賣 麻辣鍋湯底! 瞎米!買 麻辣鍋底要到中藥房購買,人客啊~您沒聽錯ㄚ! 沒錯! ......