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日期:2024-05-08
目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時 會使用不少巧克力 蛋糕錶面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林 於是很多人認為的黑森林因此得名 其實黑森林蛋糕真正的主角 是那鮮美豐富的櫻桃 以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而 ......
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日期:2024-05-10
雖然進入秋天了 但這幾天還是好熱阿!!! 秋老虎發威的威力還是不容小覷 但這種只有中午酷熱晚上又涼爽的天氣 吃冰又怕太清涼 一個不小心就感冒 要不就是冰到發抖皮皮挫個半天 ......
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日期:2024-05-11
准备工作:1. 将黑巧克力掰碎或切碎, 和黄油一起放入容器中, 隔热水或微波融化.2. 将蛋白和蛋清分开备用.3. 将低粉过筛两次模具:...
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日期:2024-05-13
1.可可粉和低筋粉混合之后过筛备用2.6寸圆模图上一层黄油,将油纸铺满底部和 边缘备用3.巧克力切小块和黄油混合隔水融化。(水温不宜太高约50度)...
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日期:2024-05-07
黑巧克力200克,奶油20克,鸡蛋4个,橄榄油50克,低筋粉90克,奶粉20克,泡打粉2 ... 做法. 1、4个蛋黄,加入30克白糖搅匀颜色变淡,比较粘稠时,再加入50克橄榄 ......
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日期:2024-05-08
香醇黑巧克力蛋糕,黑巧克力熔岩蛋糕,迷你黑巧克力起司蛋糕,黑巧克力蛋糕,黑 巧克力冰淇淋,香浓黑巧克力戚风,黑巧克力欧蕾抹茶,黑巧克力碎片,chocolate ......
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日期:2024-05-09
2014年3月10日 ... 材料: 法芙娜61%苦味巧克力200克無鹽奶油100克無糖可可粉50克低筋麵粉60克 蛋黃6個蛋白6個動物性鮮奶油100c.c 糖115克加入鮮奶油與苦味 ......
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日期:2024-05-12
2013年6月14日 ... 布朗尼的口感其實就像密實版本的蛋糕, 而且這個巧克力布朗尼太誘人很容易上癮, 真的會一不注意就吃不停~^^". 需要的食材. 無糖黑巧克力 200克....