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周老師的美食教室搬家了: 53.好吃的包子 - yam天空部落
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日期：2024-04-17
在網路上做饅頭和包子有很多配方 有幾個問題想請教老師 1.麵糰加沙拉油或白油成品組織有何差異？ 2.老麵法'直接法中種法成品差異？ 3.有添加樹薯粉口感會是如何？ 4.若想有Q實咬勁的口感 ......
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不敗麵點 ~ 黑糖饅頭(量杯作法, 不用秤)食譜 | 宸銘 ...
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日期：2024-04-16
饅頭都死了....
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地瓜牛奶饅頭 + 黑糖牛奶饅頭 ( 內含食譜 )@Anise－iPeen 愛評網
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日期：2024-04-18
地瓜牛奶饅頭 + 黑糖牛奶饅頭 ( 內含食譜 )。看到yoyo拔的饅頭系列....讓我忍不住手癢...把舊文翻出來貼一下!!!是說做饅頭真的挺簡單的...只是需要花點時間等發酵...要有耐心哪!!有一回在網路上看到別人做了地瓜饅頭...感覺超超超可愛的!!!!忍不住也手癢 ......
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黑糖糕....奉送2種配方 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌
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日期：2024-04-22
先前我曾貼過一個酵母黑糖糕 結果很多人對做法 有興趣 前些時日我貼出一些點心....其實是有預告的意味 過去就有材料行...還有一些社區團體來跟我洽談開課的事 當時我都因懷孕和要忙家中幼兒的理由而婉拒 ......
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[點心食譜]黑糖蓮藕粉涼糕做法＆止咳蓮藕粉做法 @ 泓曜&秉勳小寶貝的成長日記 :: 隨意窩 Xuite日誌
瀏覽：872
日期：2024-04-21
泓曜5y4m16d 2012.12.19(三) 去沖繩玩回來之後，對那裡的黑糖涼糕一直念念不忘 上網找了一些涼糕的做法，發現蓮藕粉也可做涼糕，做法蠻簡單，決定來試試第一次用了80g蓮藕粉.20g地瓜粉.15g太白粉，用80ml的水去做成品蠻美，但口感Q過頭了 ......
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【楊桃美食網】蒸出美味的黑糖糕 - YouTube
瀏覽：1121
日期：2024-04-20
材料：低筋麵粉400g、太白粉100g、黑糖蜜400g、雞蛋700g、沙拉油20­0g、水70g、小蘇打20g (可製作3個8吋烤模的份量或29cm*39cm*5cm長方形鐵盤一份) 做法： 先把所有乾性粉類過篩，再將蛋、沙拉油與黑糖蜜加入並攪拌均勻，最後將小蘇打融入水中­，再 ......
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黑糖蜜蕃薯 - 食譜、作法 - 愛料理
瀏覽：899
日期：2024-04-22
＊蜜地瓜需要有一定的甜度才會有"蜜汁"的效果~糖量等不宜過低.. ＊全部使用麥芽也可以,但加入二砂或黑糖等..風味更好.香氣也足~ ＊有些食譜以全麥芽(不加水)的方式熬煮..但個人認為加入些許水去煮更易操作!且煮至糖漿濃縮後..水分也蒸發得差不多了!...
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傳統做法之---發酵法黑糖馬拉糕（食譜） - 烹飪錦囊 - 親子王國
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日期：2024-04-19
始終對於自發粉一類的快速發酵粉類無乜好感。自發粉整出嚟嘅糕點口感欠缺佐一種麵粉經天然酵菌發酵之後嘅張力，非常可惜。一來佢無佐酵母菌天然嘅香味，二來口感上過於 ......
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