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日期:2024-09-13
在純釀造 醬油 醱酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,須有良好的溫度及濕度。 黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆,封蓋置於室外,在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵,在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最......
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日期:2024-09-14
GOHAPPY快樂購物網:吃喝玩樂 愛買瘋台灣 , 民生食品館 , 800常溫免運購物車 , 愛買量販 ... 800常溫免運購物車 民生食品館 中元搶先購 慶讚中元套組888up 開運集合整箱泡麵 拜拜特選零食餅乾...
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日期:2024-09-15
買醬油 要看總氮量, 越高者越佳... 攸關醬油等級的是總氮量, 一般來說黃豆醬油總氮量每100毫升1.4克以上,黑豆醬油為每100毫升1.2克以上即為甲等醬油 ......
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日期:2024-09-19
商品名稱 製造廠商 縣市包裝 容量 1 工研最上釀造醬油 大安工研食品工廠股份有限公司 台北市 玻璃瓶 600cc 2 工研醇香醬油膏 大安工研食品工廠股份有限公司 台北市 玻璃瓶 560g 3 萬家香金牌醬油 萬家鄉醬園股份有限公司 台北縣 塑膠瓶 1000cc...
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日期:2024-09-17
圖:湯靜恬 醬油其來已久 最早的醬油是鮮肉醃製而成的,在周朝的文獻上有記載,是皇帝才享用得起的調味聖品,後來民間發現黃豆可製成風味相似但成本便宜許多的調味品,醬油才普遍應用在中國料理之中,算起來已經 3000 多年的歷史了。...
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日期:2024-09-16
聯合報系經濟日報Economic Daily News官方網站,內容包含即時財經新聞、經濟日報專欄、企業新聞及活動訊息等。經濟日報為國內第一大財經專業報紙,提供每日最新國內外財經、投資、產業、管理等最新資訊,經濟日報網則提供讀者服務、會員服務及網路 ......
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日期:2024-09-17
*台南縣下營鄉農會---黑豆蔭油清(1000/12瓶)*屏東市松芳醬園---金龍蔭油清*西螺鎮瑞春... ... yilan的無敵乾拌麵三元素, 恆泰豐的麻油與香醋都很豐潤圓滑的味道, 新高醬油廠的滋養油帶點甜味很討喜....
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日期:2024-09-15
特 色 為本公司最高等級的蔭油。由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。原汁純度最高,更香更甘更醇更健康美味。...