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        客家菜 簡介 食譜 醃菜口味鹹重、能耐久藏 客家菜常用的特殊食材,首推味道鹹重的醃菜及醬菜,如:福菜、梅乾菜、 菜脯、荀乾 ...
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        全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ...
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    日期:2024-04-20
    小時候曾經住在偏遠山區,自家種有各式蔬菜;天然無農藥!跟現在外面市場賣的也差不多,可是就屬A菜不知為何略帶苦味;所以還是小孩的我們都不愛吃!然後 ......
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    日期:2024-04-19
    2013年3月5日 - 大推阿基師這本食譜,今天的主菜是砂鍋豆腐蚵仔,好下飯呀,阿寶說有了這一本,我的青菜瞬間升級到熱炒店的等級了! 真的每道菜都很好吃,而且 ......
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    日期:2024-04-21
    葉萵苣就是一般人熟知的A菜,又名「妹仔菜」、「鵝菜」,原產於地中海沿岸,葉呈尖形,吃起來味道有點苦,是市場常見的蔬菜之一。 更多詳細料理小撇步請到 憶柔......
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    日期:2024-04-21
    2010年9月23日 - A菜200g、蒜片80g 調味料: 鹽1茶匙、水100cc 作法: 1.將A菜洗淨後,去頭切成段狀備用。 2.起鍋入油熱鍋,下蒜片爆炒至金黃香酥後,下水、鹽煮 ......
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    日期:2024-04-21
    2012年9月25日 - 烹調時間:5分鐘材料: 嫩薑4片瓣A菜3-4棵鹽少許油少許做法: 菜切掉 ... 個人分類: 料理-青菜; 此分類上一篇: 炒青江菜(1-2人份); 此分類下一篇: 炸 ......
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    日期:2024-04-23
    2013年6月18日 - 葉萵苣就是一般人熟知的A菜,又名「妹仔菜」、「鵝菜」,原產於地中海沿岸,葉呈尖形,吃起來味道有點苦,是市場常見的蔬菜之一。 更多詳細料理小撇 ......
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    日期:2024-04-23
    ... 的我們都不愛吃!然後媽媽就用清燙拌蒜,說也奇怪~這樣的作法真的讓A菜不苦了!雖然現在的A菜可能因改良還是品種不同已經不帶苦味了,可是我還是蠻喜歡蒜拌A菜~, 大廚丫丫提供的蒜拌A菜食譜、作法. ... 蔬食料理其他. 作法需時. 食譜標籤....
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    日期:2024-04-20
    2.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香薑末,放入作法1的A菜以大火快炒,再放入調味料炒勻即可。...