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〈中部〉副局長變廚師 宣導鹼粽健康煮 - 地方 - 自由時報電子報
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日期：2025-05-28
添加三偏磷酸鈉代替硼砂再不到一個月就要過端午節，台中市衛生局副局長陳南松化身廚師宣導烹煮鹼粽以「三偏磷酸鈉」（又稱普美能）取代硼砂，一樣能增加粽子的Q度與口感，業者違法添加硼砂會被處六至三十萬元罰鍰，民眾食用會造成噁心、嘔吐 ......看更多
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