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〈北部〉福菜料理DIY - 地方 - 自由時報電子報
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日期：2025-06-01
記者陳界良／整理福菜的原料是芥菜，經醃漬、曝曬與發酵等程序後，依脫水程度不同，製作出酸菜、福菜與梅干菜，成為烹煮美食的最佳食材。公館鄉農會說，福菜的風味甘醇，知名菜色的料理方法並不難，做法如下：...看更多
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