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【分享】醃脆梅的作法有很多種喔! 自己挑一種試試看吧!-奇蜜家庭討論區-信誼奇蜜親子網
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日期：2025-12-14
南投縣農會提供簡易脆梅DIY方法： 材料：青梅十斤、砂糖十斤、粗鹽兩斤。 做法： 1、鹽漬及初醃：青梅和粗鹽裝入米袋，雙手搓揉到青梅變色，用槌子打裂青梅，以鹽水醃十二小時。 2、脫鹽：青梅撈起洗淨，泡水(最好是流動的水流)八小時，口味以不太 ......看更多
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