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【李錦記125年蠔料理】蠔油燴海參 - 食譜、作法 - 愛料理
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日期：2025-10-14
海參含水量高，過度烹煮容易縮小化水，改以蠔油醬汁浸泡，再芶汁燴芡，即可煮出口感肥厚且有鮮味的海參，搭配水燙青蔬，是一道既體面又健康的菜色。...看更多
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