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【梅子家】，過日子的幸福滋味: 愛爾蘭蘇打麵包，藍莓風味（快速麵包，免揉免發酵）
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日期：2024-05-20
愛爾蘭麵包，蘇打麵包，免揉麵包，免發酵麵包，快速麵包，甜味麵包，節慶麵包 ... 製作蘇打麵包不需揉麵、也無需發酵。利用酸鹼中和製造出氣體的麵團，烘培後稍微脆硬的外殼，軟Q的彈性跟淡淡的鹼香是Soda Bread的特色，過程簡單且容易操作、食材 ......看更多
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